Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tlačenka mortadela

Tlačenka mortadela se skvěle hodí na studené mísy a slavnostní pohoštění. Na řezu má mozaiku z klobásového kabanosu, vařených vajec a mletého masa. Je lehce dochucená mletým zázvorem a drceným kmínem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min bez doby vaření vajec

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava, bez doby vaření vajec)

Suroviny pro 2 kusy

zhruba 20 plátků (dle tloušťky)

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vejce oloupeme a i s kabanosem nakrájíme na malé kousky. Dáme do misky a přidáme mleté maso a syrová vejce. Promícháme. Krok 2: Dle potřeby přidáme sůl a pepř. Okořeníme Vegetou, mletým zázvorem, drceným kmínem a grilovacím kořením. Krok 3: Hmotu dobře promícháme. Upěchujeme do sáčku na tlačenku a z každé strany zavážeme provázkem. Krok 4: Tlačenku vaříme 45 minut ve vroucí vodě. Poté opatrně převrátíme a vaříme dalších 45 minut. Krok 5: Uvařenou tlačenku necháme zchladnout a poté krájíme na plátky.

Zveřejněno 20. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tlačenka mortadela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73JJ8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tlačenka mortadela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73JJ8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kabanos, maso mleté, vejce, vejce, vegeta, zázvor mletý, kmín drcený, koření grilovací, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu