Špízy sýr-mortadela
Suroviny 2 porce
- 150 g sýru eidam
- 150 g salámu mortadela
- Na trojobal:
- mouka
- vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Sýr nakrájíme na kostičky (16 ks). Vždy ze dvou plátků mortadely uděláme překládáním pásky (4 ks).
Na špejle napichujeme střídavě salám a sýr (děláme takového hada, viz. obr.). Začínáme a končíme salámem. Přitlačíme k sobě.
Obalujeme v trojobalu, 2x a dobře strouhanku přitlačíme. Smažíme ze všech stran.
Jako příloha tatarka s pečivem nebo vařené brambory.
Kuchař: clupmi
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špízy sýr-mortadela
-
Tohle je prima dobrota. Uzenina "obyčejný" smažený sýr ozvláštní. Já nedávám salám, ale anglickou slaninu, různé druhy sýrů a přidávám kolečka cibule.
