Znojemská omáčka s krůtím masem
Vyzkoušejte připravit znojemskou omáčku s krůtím masem. Krůtí maso je šťavnaté a stačí mu kratší tepelná úprava. Do omáčky přidejte párky, vařená vajíčka a kyselé okurky. Podávejte s dušenou rýží a ozdobené řeřichou.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme olej a maso na něm z obou stran orestujeme dozlatova. Potom maso vyjmeme a dáme stranou.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme v kastrůlku na výpeku z masa.
Krok 4: Párky nakrájíme na kolečka. Jakmile začne cibulka zlátnout, přidáme párky a zaprášíme hladkou moukou.
Krok 5: Krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Rozmícháme a přidáme hořčici. Okurky nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Okurky a vejce přidáme do omáčky. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Vložíme zpět maso a necháme ještě asi 20 minut povařit.
Krok 7: Podáváme s rýží a ozdobené řeřichou.
Zveřejněno 20. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Moje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Nejnovější recepty
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 6 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 12 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 14 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 15 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 4 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 6 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 6 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 7 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 8 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 9 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 9 hodinami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 9 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 9 hodinami
Krupicová kaše
Sima1996 před 11 hodinami
Suroviny:
prsní řízek,
olej,
cibule,
párky vídeňské,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
hořčice plnotučná,
okurky sterilované,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.