Znojemská omáčka s krůtím masem
Vyzkoušejte připravit znojemskou omáčku s krůtím masem. Krůtí maso je šťavnaté a stačí mu kratší tepelná úprava. Do omáčky přidejte párky, vařená vajíčka a kyselé okurky. Podávejte s dušenou rýží a ozdobené řeřichou.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme olej a maso na něm z obou stran orestujeme dozlatova. Potom maso vyjmeme a dáme stranou.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme v kastrůlku na výpeku z masa.
Krok 4: Párky nakrájíme na kolečka. Jakmile začne cibulka zlátnout, přidáme párky a zaprášíme hladkou moukou.
Krok 5: Krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Rozmícháme a přidáme hořčici. Okurky nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Okurky a vejce přidáme do omáčky. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Vložíme zpět maso a necháme ještě asi 20 minut povařit.
Krok 7: Podáváme s rýží a ozdobené řeřichou.
Zveřejněno 20. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Moje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Nejnovější recepty
Rajčatová polévka s fazolemi
Přidáno před 39 minutami
Kecaný koláč s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Květákový krém s Lučinou
Přidáno před 4 hodinami
Cuketové placky s uzeninou a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Domácí ravioly
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené krémové brambory se špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbové rizoto
Bobule0212 před 18 minutami
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Lisa444 před 37 minutami
Vepřové maso na mrkvi
sofie1230 před 38 minutami
Panenka se švestkovou omáčkou
Nadael před 4 hodinami
Těsto na pizzu
Patoja před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Patoja před 4 hodinami
Nádivka z cukety
Vytvarnik před 4 hodinami
Rybízové muffiny s jogurtem
Hanafolty před 4 hodinami
Cuketové bramboráky
Denisa26 před 5 hodinami
Marocký kebab
ValentineCZ před 5 hodinami
Suroviny:
prsní řízek,
olej,
cibule,
párky vídeňské,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
hořčice plnotučná,
okurky sterilované,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.