Horácká zaliťačka
Polévka z podmáslí, brambor, kysaného zelí a ječných krup je dokonalá hřejivá volba nejen pro zimní dny. Zasytí i bez masa, a přesto si na ní skvěle pochutnáte. Navíc její příprava není vůbec složitá.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ječné kroupy propláchneme studenou vodou.
Krok 2: Kroupy, brambory a cibuli dáme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené. Přidáme cukr, sůl a kmín a přivedeme k varu.
Krok 3: Až jsou kroupy měkké, přidáme nakrájené kysané zelí a vaříme doměkka ještě asi 15-20 minut.
Krok 4: V mléce rozšleháme vejce, vlijeme do polévky a již nevaříme. Polévku jen krátce prohřejeme. Nakonec vlijeme podmáslí a smetanu, dochutíme pažitkou a solí.
Zveřejněno 22. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Horácká zaliťačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWLLZ
Moje poznámka
Horácká zaliťačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWLLZ
Nejnovější recepty
Hlívový segedín
Přidáno před 1 hodinou
Krémová horká čokoláda
Přidáno před 4 hodinami
Pohanková sekaná
Přidáno před 5 hodinami
Francouzský salát s pórkem
Přidáno před 8 hodinami
Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Aténská jehla
Sahula před 1 hodinou
Světlý kváskový chléb
magdalenka před 1 hodinou
Arabská rýže 2
magdalenka před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Japin před 3 hodinami
Dušená mrkev
Merylas před 3 hodinami
Vepřové na kmíně
Merylas před 3 hodinami
Jehla pana starosty
Sahula před 3 hodinami
Zelný salát do zásoby
Weara před 4 hodinami
Suroviny:
kroupy ječné,
brambory,
zelí kysané,
mléko,
podmáslí,
smetana ke šlehání,
cibule,
cukr krystal,
vejce,
pažitka,
sůl,
kmín drcený
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.