Smažené žampiony plněné hovězím masem
Obyčejné smažené žampiony v trojobalu snadno povýšíte šťavnatou náplní z mletého hovězího masa. Dozlatova usmažené houby podávejte s kadeřavým salátkem a bramborovou kaší. Pochoutka pro všechny milovníky hub.
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky.
Krok 2: Maso dáme do mísy, přidáme oloupanou a najemno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a důkladně promícháme.
Krok 3: Žampiony naplníme směsí a obalíme v trojobalu. Nejdříve obalíme v hladké mouce, poté v osolených rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
Krok 4: Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje ze všech stran dozlatova. Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Žampiony podáváme rozpůlené na salátu lollo rosso. Výborné jsou s bramborovou kaší.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Moje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Nejnovější recepty
Pečené kuřátko na paprice
Přidáno před 25 minutami
Kimchi podle Khanha Taa
Přidáno před 1 hodinou
(Ne)pikantní Fazole pana Krkovičky
Přidáno před 5 hodinami
Salát z růžičkových kapustiček
Přidáno před 6 hodinami
Čočkové karbanátky
Přidáno před 9 hodinami
Bramborovo-tvarohové knedlíčky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lahodná nivová pomazánka
Kajkajak před 36 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Nadezda76 před 47 minutami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Micha.ela před 53 minutami
Křimický řízek
shake220 před 58 minutami
Masové koule na žampionech
Limek před 1 hodinou
Rychlá hermelínová pomazánka
veverka amanda před 1 hodinou
Perníčky
horakova654 před 1 hodinou
Čokořezy pro začátečníky
horakova654 před 1 hodinou
Cheesecake
svrckovah před 2 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
KERPUS před 2 hodinami
Suroviny:
žampióny,
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koriandr sušený,
tymián sušený,
salát lollo rosso,
olej,
sůl,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.