Plněné smažené žampióny

Mancika Kuchař: Mancika

Doba přípravy: 1 hod. 4 porce Houby 5 názorů

Suroviny

4 pěkně velké žampiony
200 g oravské slaniny
200 g sýr Niva
1 brokolice
cibule
česnek
Vegeta
rýže
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zo šampiňónov vydlabeme vnútro aj s nožičkou malou lyžičkou a pokrájame na kocky. Klobúčiky očistíme so šupky (niekto to nerobí).

  2. Oravskú slaninu pokrájame tiež na kocky, osmažíme ju v kastróli, pridáme cibuľku, cesnak, spolu posmažíme, pridáme 1/4 ružice brokolice. Pridáme máličko vegety a nakoniec na to prstami rozmrvíme Nivu (preto s vegetou opatrne, syr je sám o sebe slaný).

  3. Chvíľu ešte spolu podusíme, kým sa syr rozleje. Odstavíme a necháme vychladnúť.

  4. Touto zmesou plníme klobúčiky šampiňónov a obalíme v rozšľahaných vajciach s múkou a potom v strúhanke.

  5. Vysmážame v horúcom oleji. Podávame s ryžou. Mne plnka vystala, tak som pridala k porcii na tanieri.

Poznámka

veľmi dobré, sýte jedlo

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Plněné smažené žampióny

  • Mancika Mancika(autorka receptu)

    rýže nezbyla, ale my jí máme moc rádi, jinak - přílohu si dá , kdo jakou chce ....proti gustu žádný dišputát...:-) a díky za bodíky:yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    vypadá to bezva,jen co vysvytne slunko,začnem chodit do lesíčka na houbičky...jen ta rýže mi tam jaksi nesedí,ale když zbyla...:-)):-K+4

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, tu rýži bych k tomu nepozřela, ale jinak:yes:

    Odpovědět

  • hugou hugou

    brambory by šli taky co a tatarka třeba:-p

    Odpovědět

  • hugou hugou

    nádhera ,hned bych si dala:-p bodík zasloužený:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: smažené žampiony zampiony plnene plněné žampiony smažené plněné žampiony plněné žampiony smažene plněné žampiony recept smažené portobello smažené žampiony recept plněné žampiony recepty plnene smazene zampiony žampiony plněne recept recept plněné žampiony smažené žampiony portobello smažené velké žampiony smažené žampiony jinak plněné portobello smaženice recept na plněné žampiony velke smazene zampiony plněné žampiony portobello smažené plnene portabelo smazene