Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hustá čočková polévka

Hustá a plná chuti. Čočková polévka se zeleninou a schwarzwaldskou šunkou je přesně ta poctivá polévka, která vás zahřeje po náročném dni. A pokud k ní přidáte opečený toustový chléb nebo vařená vajíčka, rázem získáte plnohodnotný oběd či večeři.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby máčení čočky

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby máčení čočky)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Den předem namočíme čočku do studené vody. Necháme ji máčet přes noc. Druhý den vodu slijeme, čočku propláchneme a necháme okapat. Krok 2: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Pórek omyjeme a nakrájíme na nudličky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme 4 plátky šunky dozlatova. Dáme je stranou, později je použijeme na ozdobu. Krok 4: Na stejné pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a slaninu. Ke konci přidáme česnek a restujeme do rozvonění. Krok 5: Přidáme čočku, nastrouhanou mrkev a celer, nakrájený pórek a oloupané brambory. Zalijeme vodou a vaříme do změknutí čočky asi 30-45 minut. Krok 6: Polévku osolíme, opepříme, zahustíme jíškou a ještě povaříme alespoň 15 minut. Krok 7: Na závěr do polévky vmícháme zbylou šunku, nakrájenou na proužky. Necháme prohřát a podáváme. Krok 8: Na každou porci položíme opečenou šunku. Můžeme také přidat opečený toust se sýrem nebo vařené vejce, zkrátka podle chuti.

TIP: Čočka a její využití v kuchyni

Zveřejněno 25. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hustá čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2JAr

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hustá čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2JAr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
čočka, brambory, cibule, slanina, mrkev, celer, pórek, šunka schwarzwaldská, olej, česnek, jíška tmavá instantní, majoránka, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]