Hustá a zdravá čočková polévka

andy.333 Kuchařka: andy.333

Polévky 1 názor

Suroviny

200 g čočky
1 mrkev
1 petržel
1 kousek celeru
1 cibule
2 stroužky česneku
majoránka
medvědí česnek
sůl
pepř
ocet
bobkový list
3 nová koření
1 vajíčko
kousek cukety
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit čočku s bobkovým listem a novým kořením. Já jsem to dala do tlakového hrnce, ale klidně můžete vařit v normálním hrnci. Mezitím očistíme kořenovou zeleninu, kterou nakrájíme na kostičky, oloupeme česnek a cibuli.

  2. V druhém hrnci na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, ke konci krátce osmahneme i česnek. Přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme ji také. Poté vše zalijeme troškou vody, přidáme sůl a pepř. Vaříme a po změknutí vše rozmixujeme ponorným mixérem na kaši, konzistence přesnídávky. Já nechávám trošku kousků zeleniny, aby byla v polévce vidět.

  3. Jakmile je čočka uvařená, tak ji i s vodou přelijeme do hrnce se zeleninou a necháme společně ještě chvilku povařit. Ochutíme majoránkou, medvědím česnekem a troškou octu, podle chuti. Nakonec přidáme rozšlehané vajíčko.

Poznámka

Vím, že je to další z milionu receptů na čočkovou polévku, nicméně variantu, který by byla hustá i bez mouky, jsem nenašla a tato mi přijde hlavně zdravá.

Pridala jsem i kousek cukety jelikož chuť neovlivní a pomůže zahušťení

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hustá a zdravá čočková polévka

  • popoluska340 popoluska340

    :-K:-K:-K:yes::yes::yes:takuto polievku si urobim cez tyzden na veceru.Muku do polievok uz nepouzivam dlhe roky,a rozmixovanie ju krasne zahusti.:-K:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: zdravá čočková polévka hustá čočková polévka čočková polévka v tlakovém hrnci čočkova s medvědim česnekem čočková polévka zdravá cockova polévka zdravé cockova v tlakovem hrnci čočková polévka z tlakoveho hrnce čočková polévka od babičky čočková polévka bez mouky hustá polévka čočková polévka hustá top recepty čočková polévka husta cockova polevka s korenovou zeleninou a uzeným čočková polévka svajíčkem zdravá čočková polvka cockova na husto cockova polevka bez jisky zdravé čočkové recepty zahusteni cockove polevky

Zapomněl/a jsem heslo