Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Tento pokrm působí slavnostně a elegantně, jeho příprava je však překvapivě jednoduchá. Panenka se zatáhne na pánvi a dopeče v troubě. Z výpeku se připraví sýrová omáčka z nivy a čedaru. Vše doplní krémový špenát s cibulkou a česnekem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BinaSa BinaSa

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nastrouháme. Špenát necháme povolit. Sýry nastrouháme nahrubo. Krok 2: Panenku dočistíme od blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme ze všech stran. Krok 3: Zprudka ji ze všech stran opečeme na trošce oleje na pánvi. Poté ji zabalíme do alobalu a pečeme v troubě 12–14 minut podle velikosti. Krok 4: Připravíme špenát: V druhé pánvi rozehřejeme trochu oleje, na kterém zesklovatíme cibuli. Poté přidáme špenát, dochutíme solí a pepřem a restujeme přibližně 5 minut. Krok 5: Poté přidáme česnek a necháme ho krátce rozvonět. Nakonec vmícháme smetanu a vše jen lehce prohřejeme. Krok 6: Panenku vyndáme z trouby a necháme odpočinout asi 3–5 minut. Krok 7: Do pánve s výpekem z panenky vlijeme smetanu a zahřejeme ji. Přidáme sýry, povaříme je do rozpuštění a zhoustnutí omáčky a nakonec ji podle chuti osolíme a opepříme. Krok 8: Panenku nakrájíme na medailonky a podáváme ji na špenátu se sýrovou omáčkou a oblíbenou bramborovou přílohou.

TIP: Jak pěstovat špenát

Zveřejněno 23. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpgBw

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpgBw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
panenka vepřová, pepř mletý, sůl, olej, špenát listový mražený, česnek, cibule, smetana ke šlehání, pepř mletý, sůl, smetana ke šlehání, sýr chedar, sýr niva, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]
]