Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková sekaná s mrkví a hráškem

Sekaná patří mezi tradiční pokrmy naší kuchyně. Inspirujte se touto bezmasou alternativou a připravte k obědu zeleninovou sekanou. Základem je kombinace vařeného květáku, barevné zeleniny, vajec a hrubé krupice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme a v celku jej povaříme asi 5 minut ve slané vodě. Po uvaření jej necháme okapat, lehce vychladnout a poté jej nasekáme nadrobno. Krok 2: Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (vymačkáme z ní i šťávu). Krok 3: Do mísy dáme nasekaný květák, cibuli, mrkev, papriku, hrášek, kukuřici, vejce, škrob, krupici, sůl, koření a zamícháme. Směs zahustíme podle potřeby strouhankou. Krok 4: Dva archy pečicího papíru potřeme olejem a posypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 190 °C. Krok 5: Ze směsi vytvoříme 2 šišky a každou zabalíme zvlášť do připraveného pečicího papíru. Dáme je na plech a vložíme do trouby. Krok 6: Pečeme na 190 °C. Po 15 minutách sekanou rozbalíme, potřeme olejem a dopečeme dozlatova cca 30 minut.

TIP: 20 nejoblíbenějších receptů na sekanou

Zveřejněno 3. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květáková sekaná s mrkví a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w7Xo

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květáková sekaná s mrkví a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w7Xo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
květák, cibule, mrkev, hrášek mražený, kukuřice mražená, vejce, paprika čerstvá červená, škrob, krupice, strouhanka, sůl, pepř mletý, květ muškátový, olej

Přidat fotografie receptu
]
]