Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

500-600 g 500-600 g hovězího masa (zadního nebo roštěné)

200 g 200 g udon nudlí

3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce medu

1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu

1 1 mrkev

100-150 g 100-150 g mražených fazolových lusků

3 3 jarní cibulky

olej (dle potřeby)

sůl

Omáčka:

100 ml 100 ml sójové omáčky

1,5 lžíce 1,5 lžíce sezamového oleje

1 lžíce 1 lžíce limetkové šťávy

1 lžíce 1 lžíce medu

1 lžíce 1 lžíce srirachy

1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli vloček

kousek zázvoru (asi 1 lžička lžička nastrouhaného)

3 3 prolisované stroužky česneku

Na posypání:

sezamová semínka