Koláčky s nivou a salámem
Tyto slané koláčky s nivou a salámem potěší výraznou chutí i lákavou vůní. Nadýchané kynuté těsto ukrývá šťavnatou náplň, která se při pečení krásně propojí. Skvěle se hodí jako chuťovka k posezení i na různé oslavy.
Postup přípravy
Krok 1: Do poloviny vlažného mléka přidáme špetku cukru, lžíci mouky, sušené droždí, zamícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Ostatní suroviny na přípravu těsta dáme do mísy, přidáme kvásek a zaděláme vláčné těsto, které necháme na teplém místě hodinu kynout.
Krok 3: Salám nakrájíme na malé kostičky, nivu rozdrobíme nebo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 dílů. Z každého uděláme kuličku, z ní vytvarujeme koláček a okraj potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 6: Koláče naplníme salámem, nivou a posypeme je nakrájenou cibulí. Ještě necháme
10 minut kynout na plechu. Krok 7: Koláče pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C, po dobu 20–25 minut dozlatova. Krok 8: Vychladlé koláče posypeme čerstvou řeřichou.
10 minut kynout na plechu. Krok 7: Koláče pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C, po dobu 20–25 minut dozlatova. Krok 8: Vychladlé koláče posypeme čerstvou řeřichou.
Zveřejněno 2. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláčky s nivou a salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6XDy
Moje poznámka
Koláčky s nivou a salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6XDy
Nejnovější recepty
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 3 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 3 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 4 hodinami
Mexická pánev s vepřovým masem
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý cuketový koláč z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jidáše, jidášky…
MonikaP. před 34 minutami
Bramboráky
lubos009 před 1 hodinou
Kančí roláda
Olga18 před 1 hodinou
Rybičková pomazánka (original)
Kajkajak před 1 hodinou
Šlehačkový koláč s jablky
Vojcek60 před 2 hodinami
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Kratule před 2 hodinami
Játrová směs na topinky
[email protected] před 3 hodinami
Velikonoční jidáše
Adina12345 před 3 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
michaelatomastikova999 před 4 hodinami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sádlo,
droždí sušené,
žloutek,
mléko,
cukr,
sůl,
cibule červená,
šunka,
sýr niva,
řeřicha,
vejce
Komentáře (1)