Lilkové koláčky

Suroviny

1 větší lilek
listové těsto
cca 8 ks sušených rajčat naložených v oleji
100 g slaniny
niva nebo mozzarella tvrdý sýr
3 stroužky česneku
jarní cibulka
sůl
olej

Postup přípravy receptu

  1. Lilek nakrájíme na asi 1cm plátky, osolíme je a necháme půl hodiny vypodit. Poté je otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostičky.

  2. Slaninu také nakrájíme na kostičky a na troše oleje ji orestujeme. Přidáme lilek, posekaná sušená rajčata, jarní cibulku a česnek, dosolíme podle potřeby. Směs odstavíme a necháme zchladnout.

  3. Pak vmícháme nastrouhaný sýr a směsí poklademe košíčky vyložené rozváleným listovým těstem. Navrch můžeme položit ještě kousky sýru. Vložíme do trouby vyhřáté na 180C a zapečeme. Kdo nemá formičky na košíčky, může těstem vyložit koláčovou formu a udělat jeden velký koláč.

Poznámka od kuchařky

Fotopostup a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Lilkové koláčky

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: mňam :-K:-K

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    jako vždy:yes::-D

    Odpovědět

  • lakyk lakyk

    vypadá moc dobře!:-p ....ukážu mamince! :-);-):-p:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Andri,koláčky jsou moc krásné:-KLilek i všechny ostatní uvedené suroviny máme rádi:-p:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    To je tak hezké, lákavé, že snad přijdu i tomu lilku na chuť:-)):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(moderátorka)

    1974andrea: :-)):-D Když mladé holky mluví o svém "pozdějším věku", zní to roztomile ;-)

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Moooc pěkné koláčky:-*:-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Holky díky, taky jsem lilku přišla na chuť až v pozdějším věku :-))

    Odpovědět

  • zizala zizala(moderátorka)

    magdalenka: Taky miluju všechno s baklažánem a koukala jsem i na Marušky letní recept (unikl mi) z Podobných, taky vypadá moc dobře. Ukládám, až bude sezona:-p

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    jeda ano ano ano...kopor je to!!!! Vdaka spagi.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    vybusna:dôjde...ja som neznášla tekvicu celé detstvo alebo mladosť, lečo by som nedala do úst...a teraz milujem jedno aj druhé. Čo je asi dill??? Opíš to.
    Tieto koláčky vyzerajú skvele - všetko s baklažánom milujem!:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    vybusna: nemyslíš náhodou kopr? Tedy slovensky kopor se stříškou nad"O" -nemám zas po ruce zkratkové klávesy :-8:-8:-8

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    veeelmo pjekne. Ako sa mi teda pomenili tie chute (casino zdravim), tak okrem koriandrovej vnate, uz mozem aj baklazan. som tomu velmi rada. Mozno, ze casom dojde aj na tekvicu a dill (ospravedlnujem sa....absolutne si nemozem spomenut ako sa to povie po slovensky)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Vypadají moc pěkně :yes::yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečené lilkové koláčky lilkové závitky s s ricottou lilek v koláči listové koláčky se mozzarelou