Zapečené tatranské kotlety
Připravte vepřové kotlety zapečené s anglickou slaninou, salámem, sýrem a zeleninovou směsí. Zeleninová směs skvěle doplňuje chuť masa a vytváří lahodný výpek. Pokrm perfektně funguje s vařenými či pečenými bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety naklepeme a nařízneme po okrajích. Osolíme a opepříme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajče omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme zapékací misku, kterou vymažeme olejem.
Krok 4: V rozehřáté pánvi s trochou oleje zprudka orestujeme maso po obou stranách dozlatova. Přendáme do zapékací misky a obložíme slaninou.
Krok 5: Ve výpeku zpěníme nakrájenou cibuli a orestujeme salám. Vmícháme papriku a rajče. Osolíme, opepříme a pár minut podusíme do změknutí.
Krok 6: Dochutíme kečupem, případně solí, a směs rozdělíme na kotlety. Posypeme nastrouhaným sýrem a podlijeme vývarem smíchaným se zakysanou smetanou.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut, až povrch zezlátne. Podáváme s bramborem.
Zveřejněno 22. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx5Ak
Moje poznámka
Zapečené tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx5Ak
Nejnovější recepty
Špecle s bazalkovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené kuřecí soté na bramborové kaši
Přidáno před 17 hodinami
Šlehačková krtina
Přidáno před 18 hodinami
Zlivský guláš
Přidáno před 20 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Lískooříškový dezert do skleniček
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčkový salát podle ČSN
Sahula před 7 hodinami
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Jan Nemec před 7 hodinami
Katův šleh po mém
Sahula před 8 hodinami
Batátový krém
Jan Nemec před 8 hodinami
Poctivý hovězí guláš podle Zdeňka Pohlreicha
jakubviktora06 před 8 hodinami
Langoše z Maďarska
Sahula před 9 hodinami
Tmavý třešňový koláč
Meruzalka před 10 hodinami
Kuřecí řízek s bramborovou kaší
magdalenka před 10 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Jana Kyn před 10 hodinami
Smažený květák
Zuzka1973 před 12 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
slanina anglická,
salám měkký,
cibule,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
kečup sladký,
sýr nastrouhaný,
vývar masový,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)