Zapečené tatranské kotlety
Připravte vepřové kotlety zapečené s anglickou slaninou, salámem, sýrem a zeleninovou směsí. Zeleninová směs skvěle doplňuje chuť masa a vytváří lahodný výpek. Pokrm perfektně funguje s vařenými či pečenými bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety naklepeme a nařízneme po okrajích. Osolíme a opepříme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajče omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme zapékací misku, kterou vymažeme olejem.
Krok 4: V rozehřáté pánvi s trochou oleje zprudka orestujeme maso po obou stranách dozlatova. Přendáme do zapékací misky a obložíme slaninou.
Krok 5: Ve výpeku zpěníme nakrájenou cibuli a orestujeme salám. Vmícháme papriku a rajče. Osolíme, opepříme a pár minut podusíme do změknutí.
Krok 6: Dochutíme kečupem, případně solí, a směs rozdělíme na kotlety. Posypeme nastrouhaným sýrem a podlijeme vývarem smíchaným se zakysanou smetanou.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut, až povrch zezlátne. Podáváme s bramborem.
Zveřejněno 22. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx5Ak
Moje poznámka
Zapečené tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx5Ak
Nejnovější recepty
Mechový mugcake
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí masové kuličky s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové špízy se slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Kynuté skořicové kroužky
Přidáno před 22 hodinami
Křupavé brambory z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 22 hodinami
Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory
Přidáno 21. 4. 2026 13:20:06
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenát zapečený se slaninou a vejci
Zuzka1973 před 25 minutami
Zeleninová polévka s rýží
vakl1 před 1 hodinou
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 2 hodinami
Krémová polévka z červené čočky
Kajkajak před 2 hodinami
Kuře na kysaném zelí
magdalenka před 3 hodinami
Masové koule na žampionech
Annapupsova před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
baditicenko před 5 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
LucyTekk před 5 hodinami
Celozrnné wafle
Jana+3lumpici před 6 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
slanina anglická,
salám měkký,
cibule,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
kečup sladký,
sýr nastrouhaný,
vývar masový,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)