Špenátové placičky s brynzou

1. Baby špenát propláchneme a necháme okapat. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na menší kousky.
2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek, jarní cibulku a baby špenát. Osolíme, opepříme a restujeme, dokud špenát nezavadne.
3. Špenát přendáme do mísy, přidáme vejce, rozdrobíme brynzu a zamícháme.
4. Postupně přimícháváme mouku prosátou s kypřicím práškem.

   Jaké jsou benefity prosévání mouky

5. Na plech vyložený pečicím papírem dáváme lžící nebo naběračkou na zmrzlinu kopečky těsta. Děláme mezi nimi dostatečné rozestupy, protože v troubě se to trochu roztečou.
6. Placičky vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme přibližně 20 minut.

TIP: Jak využít baby špenát - rady a tipy

Zveřejněno 22. 4. 2026