Bramborová polévka od babičky

• Kvetinka

  26. 4. 2016 12:41:20

  někteří lidi berou recepty doslova. Má to být jen inspirace a každý, dle svého uvážení vařte. Zda-li Hera nebo psí sádlo domácí vývar, či vývar ze slepičích pařátů Každý podle chutě, tak se tu nečertěte. Mně se taky nelíbí všechny recepty doslova, ale vetšinou vždy najdu nějakou inspiraci. Správný kuchař musí mít fantazii. tak se nečertěte nad Masoxem. Věřím, že i ti, co tu říkají Kostku Nikdy, ji určitě někdy použili. A nebo měli v jídle a řekli si Mňam.
  

  Odpovědět

• madlina

  13. 1. 2016 15:00:45

  Iveta:
  Pravda je, že já si už bez Masoxu vaření neumím představit.

  Odpovědět

• Iveta(neregistrovaná)

  12. 11. 2015 12:52:05

  Moje babička byla dobrá kuchařka a uměla uvařit z mála, masa moc nebylo, přesto bylo její jídlo chutné a levné. Kritizujete, že je tato bamboračka ošizená, ale babička jí také nevylepošovala vývary z masa u z uzených kůží, akorát ty sušené houby do ní měla vždy schované. Mosox používala až moje maminka, starší dámy se obešly bez něj. Já ho používám docela často i do vývaru a jinak si schovávám vývary z různých druhů masa , když chci pak uvařit boršč, ušetří to hromadu práce.

  Odpovědět

• Valerie27

  16. 9. 2015 15:22:16

  me and all my family love that soup!!!www.toprecepty.cz

  Odpovědět

• Ota(neregistrovaná)

  4. 3. 2015 12:23:34

  Dávám česnek jak na plátky k cibulce osmahnout a do hotové lisovaný 2X stroužek zvýrazní to chuť Bobkův list nedáváme krkáme to a ostatně je rakovinotvorný. Masox dáváme jsme proti němu imunní.Česnek sráží všechny jedovaté radikály.A zavoníme to domácí vypěstovanou Majoránkou doporučuji.A nezapomenout zakloktat vejce od domácí slepičky.

  Odpovědět

• Cizák(neregistrovaný)

  5. 9. 2014 08:30:02

  Netuším, proč třeba marťas-bábička dává za tenhle chudičký recepis bodík. Tahle bramboračka by mohla bejt maximálně od praprababičky, která se bála, aby se dědeček neotrávil. I když mohla bejt prabába chudá jak kostelní myš, tak do lesa zajít mohla - houby jsou zadarmo. Bramboračka bez hub a česneku je akorát "bramboračka."

  Odpovědět

• marťas-bábička(neregistrovaná)

  27. 5. 2014 19:44:15

  Kostka bujonu a česnek té bramboračce přidá špéci!A houby jsou skoro povinné. Dávám bodík.Super, polévečky zbožňuji!

  Odpovědět

• Sorry(neregistrovaný)

  25. 5. 2014 15:17:00

  Otřesný recept

  Odpovědět

• Jirka(neregistrovaná)

  26. 4. 2014 19:05:18

  Stroužek česneku udělá v brambůrce divy, neměla by chybět hrstička sušených hub, kůže ze slaniny polévku jemně dochutí, trochu krup taky není na škodu, nové koření a pepř, zeleninu doporučuji osmahnout na másle. Výsledkem je nejlepší bramboračka na světě.

  Odpovědět

• Dajda

  14. 3. 2014 06:27:02

  Bujon ani kostka tam určitě být nemusí, brambory, zelenina a koření bohatě stačí. Pokud chcete navíc masovou chuť, uvařte vývar z vepřových kostí, které Vám zbyly například z kotlet. Pokud je na nich nějaké maso, můžete ho pak do polévky vložit.

  Odpovědět

• tejaja

  14. 1. 2014 15:00:27

  Petr co vaření nerozumí: nemusí, veď pekný zeleninový vývar sa urobí pošas varenia zeleniny

  Odpovědět

• Petr co vaření nerozumí(neregistrovaný)

  14. 1. 2014 14:36:58

  Zdar kuchtici, hej moc tomu nerozumim ten bujon tam musí být?

  Odpovědět

• savlinka

  16. 11. 2013 17:24:54

  DNES jsem vařila z uzeného vývarua dávám uvařit i cibuli a česnek

  Odpovědět

• canni(neregistrovaný)

  12. 7. 2013 17:50:03

  Spagetka: JoJo, vím, že se dá zmrazit, ale netušila jsem, že i zavařovat já spíš dělám takovej "rychlo vývar" když vařím psovi kosti a odřezky masa, ale to vařím sotva hodinu.. škoda to pak vylít, takže z toho dělám polévku, vařím v tom luštěniny a podobně. Akorát je to bez chuti, psovi nekořením. Jak jsem psala, nejsem zkušená kuchařka, vařím sotva 2 roky, nikdo mě neučil..

  Odpovědět

• spagetka

  12. 7. 2013 12:16:40

  canni: Dělej to jako já i mnozí další, taky nemáme čas vařit věčně vlastní vývar (dobrý vývar chce fakt čas), ale existuje řešení: Ve chvíli času (určo se najde) si prostě udělej tak 10 - 15 litrů vývaru najednou. (já nejdřív opeču, pak velmi pomalu táhnu, perlím vývar. Nechám zchladit, seberu zbytečný tuk a rozdělím na porce, dám do mrazáku a mám na čtvrt roku pokoj. Někdy i se zeleninou, spíš ale dělám čirý, který pak dle potřeby dochutím a věř mi, pak je vždy pohodlně při ruce. Jo a pokud budeš mít potřebu dolévat vodu, zásadně vroucí!
  Moje mamka ho i zavařovala, ale upřímně, já na to nikdy nenašla odvahu, ale dobrý asi byl

  Odpovědět

1 2 3 Další