Plněné slané trojúhelníčky s brynzou a koprem

Name: Plněné slané trojúhelníčky s brynzou a koprem
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 150 g vody; 30 g oleje; 1/2 lžičky cukru; 15 g čerstvého droždí; 320-340 g hladké mouky; 1 lžička soli; vejce na potření před pečením; Náplň brynzová s koprem:; 150 g brynzy; 80 g strouhaných vařených brambor; 1 vejce; špetka soli; sekaný kopr

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

cathleen

Náročný

Plněné slané trojúhelníčky s brynzou a koprem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 928 kJ / 2 134 kcal
Bílkoviny	81,48 g
Tuky	82,39 g
Vláknina	12,86 g
Cholesterol	336 mg
Sodík	4,64 g
Sůl	11,71 g
Sacharidy	260,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodě rozmícháme cukr s droždím a necháme 15 minut stát. Přidáme zbytek surovin a uhněteme tvárné těsto, které bude asi 30 minut kynout. Krok 2: Brynzu včas vytáhneme z lednice, necháme ji povolit, aby se dobře roztírala a smícháme s bramborem a koprem, ochutnáme a dosolíme, je-li třeba. Krok 3: Vykynuté těsto vytáhneme na lehce pomoučený stůl a rozválíme na větší obdélník, který podélně rozřízneme napůl. Každou část plátu pomažeme náplní, srolujeme do úzkého závinu, přeneseme na plech s pečícím papírem nebo fólií a až tam kartou rozkrájíme na trojúhelníčky. Krok 4: Takto necháme 20-30 minut dokynout, potřeme je vejcem (sýrové trojúhelníčky můžeme svrchu trochou sýra posypat) a upečeme ve vyhřáté troubě (200 °C/15-18 minut).

Ve vodě rozmícháme cukr s droždím a necháme 15 minut stát. Přidáme zbytek surovin a uhněteme tvárné těsto, které bude asi 30 minut kynout.
Brynzu včas vytáhneme z lednice, necháme ji povolit, aby se dobře roztírala a smícháme s bramborem a koprem, ochutnáme a dosolíme, je-li třeba.
Vykynuté těsto vytáhneme na lehce pomoučený stůl a rozválíme na větší obdélník, který podélně rozřízneme napůl. Každou část plátu pomažeme náplní, srolujeme do úzkého závinu, přeneseme na plech s pečícím papírem nebo fólií a až tam kartou rozkrájíme na trojúhelníčky.
Takto necháme 20-30 minut dokynout, potřeme je vejcem (sýrové trojúhelníčky můžeme svrchu trochou sýra posypat) a upečeme ve vyhřáté troubě (200 °C/15-18 minut).

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2020

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/plnene-slane-trojuhelni...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné slané trojúhelníčky s brynzou a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N3JD

Česnekové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 50 min

Trojúhelníčky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miru63 105 min

Slané trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sipkulka

Sýrové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 18 min

Plněné trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 45 min

Křupavé ořechové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Zbruf (ze školní jídelny)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

cathleen 45 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Svačina
Slané chutě
Levné recepty
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kopr
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Plněné slané trojúhelníčky s brynzou a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N3JD

Náhodný recept

Tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meya.z 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené válečky ze strouhaného sýra

Přidáno před 3 hodinami

Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus

Přidáno před 3 hodinami

Hovězí kližka na smetaně

Přidáno před 7 hodinami

Ďábelské fazole v rajčatové omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Mini pizzy z cottage těsta

Přidáno před 10 hodinami

Balkánský vepřový steak

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

feferonka 7. 8. 2020 16:00

Tak toto bude prudce jedlý

Dávám bodíka.

cathleen 7. 8. 2020 05:44

tejaja, magdalenka, Anna Kocikova: děkuji, byly opravdu výborné

a moc dobré i druhý den, takové voňavé peřinky

magdalenka: ano, dala se roztírat pěkně, příště zkusím i s tou troškou zakysky. Díky z radu!

Anna Kocikova 6. 8. 2020 15:51

magdalenka 6. 8. 2020 15:46

Takuto napln davam do pirohov, mam rada tuto kombinaciu. (Ale varim raz za uhorsky rok). Pri tvojom recepte by som dala do naplne aj trochu kyslej smotany, lepsie sa bude roztierat. Ale tebe to islo aj bez nej, ako vidno.