Losos na asijský způsob

4 filety 4 filety lososa s kůží (asi 600-700 g)

2 lžíce 2 lžíce sezamových semínek

2 lžíce 2 lžíce nati z jarní cibulky (na posypání)

citron (na ozdobu)

chilli paprička (na ozdobu)

Marináda:

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

1 lžička 1 lžička sezamového oleje

1 lžička 1 lžička nastrouhaného zázvoru

1 lžíce 1 lžíce medu

1 lžíce 1 lžíce limetkové nebo citronové šťávy

1 stroužek 1 stroužek česneku

dle chuti chilli koření

Čočkový salát:

300 g 300 g čočky

1 1 žlutá cibule

1 1 červená cibule

1 1 mrkev

1/2 1/2 červené papriky

1/2 1/2 žluté papriky

2 lžíce 2 lžíce oleje nebo sádla

3 stroužky 3 stroužky česneku

sůl

mletý pepř