Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krakonošovy placky s uzeným masem

Spojení jemného kefírového těsta, uzeného masa a kysaného zelí vytváří sytý pokrm s výraznou chutí. Placky jsou skvělou volbou pro rodinný oběd i vydatnou večeři.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, olej a kefír a vypracujeme hladké, vláčné těsto. Necháme je 20 minut odpočinout. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a na lžíci oleje ji necháme zesklovatět. Přidáme na malé kostičky nakrájené uzené maso a krátce orestujeme. Vmícháme vymačkané kysané zelí, opepříme, podle chuti osolíme a případně přidáme trochu cukru. Dusíme přibližně 15 minut doměkka. Krok 3: Z těsta oddělujeme stejně velké kousky a vyvalujeme z nich tenké placky. Doprostřed každé dáme část náplně, okraje přeložíme přes náplň a placku znovu opatrně rozválíme. Smažíme z obou stran na lehce olejem potřené pánvi dozlatova.

TIP: Placky na různé způsoby

Zveřejněno 5. 7. 2026

Poznámka autorky Handour

Pokud vám část náplně zbude, můžete ji podávat jako teplou přílohu k opečeným bramborám nebo ji využít do slaných toustů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krakonošovy placky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRKAz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krakonošovy placky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRKAz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, kefír, vejce, olej, prášek do pečiva, sůl, maso uzené, zelí kysané, cibule, olej, pepř, cukr, sůl, olej

Přidat fotografie receptu
]