Velikonoční placky z Rakús
Suroviny 3 porce
- 300 g uzeného vepřového masa
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- 50 g strouhanky
- pepř
- kousek pórku (asi 10 cm)
- petrželka
- medvědí česnek
- olej na vymazání lívanečníku
Postup přípravy receptu
Uzené maso umeleme, v míse smícháme s vejci, mlékem a strouhankou, přidáme pórek nakrájený na nudličky a nasekanou petrželku s medvědím česnekem.
Směs opepříme a promícháme. Solit už není třeba, uzené maso je slané dost.Lívanečník vymažeme olejem, necháme rozehřát. Lžící roztíráme těsto do vyhřátého lívanečníku a placičky pečeme z obou stran dočervena.
Podáváme se zeleninovým salátem, výborně se hodí mrkvovo-zelný s křenem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Velikonoční placky z Rakús
-
BlaV.: já myslím, že to vadit nebude určitě
-
možná vyzkouším i mimo velikonoce, jen raději smažím na sádle, ale to snad nebude vadit
-
Z uzeného masa jsem ještě karboše nedělala, ale určitě stojí za vyzkoušení. Medvědí česnek nemaje a petrželka zatím nevyrostla, tak dám stroužek utřeného česneku a nasekané kopřivy. Když velikonoční, tak s kopřivami.
