Vepřové řízky naruby
Vepřové řízky naruby dostaly svůj název podle obráceného pořadí klasického trojobalu. Maso obalíme nejprve ve strouhance a poté ve vejci, osmažíme a nakonec zapečeme se slaninou a cibulí. Jednoduchý způsob přípravy dodá řízkům výraznou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kolečka.
Krok 3: Plátky vepřové krkovičky naklepeme a osolíme. Každou stranu důkladně obalíme strouhankou, kterou lehce přitlačíme k masu.
Krok 4: Vejce rozšleháme. Obalené plátky masa ve strouhance v něm z obou stran namočíme.
Krok 5: Olej na pánvi rozehřejeme.
Krok 6: Plátky osmažíme na pánvi s rozehřátým olejem dozlatova.
Krok 7: Opečené řízky přendáme do pekáče. Na každý plátek položíme plátek slaniny a 2 kolečka cibule.
Krok 8: Řízky pečeme v troubě při 170 °C po dobu 25-30 minut.
Krok 9: Vepřové řízky naruby podáváme s bramborovou kaší nebo pečenými kořeněnými bramborami.
Zveřejněno 17. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové řízky naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6yOz
Moje poznámka
Vepřové řízky naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6yOz
Nejnovější recepty
Smažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí maso na červeném víně
Přidáno před 3 hodinami
Dýňové rizoto s krůtími kousky
Přidáno před 3 hodinami
Houbové kyselo
Přidáno před 4 hodinami
Hrníčkový perník z červené řepy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 51 minutami
Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách
kulkovah před 1 hodinou
Jednoduchý mascarpone krém
uniHiki před 3 hodinami
Brčálník – špenátová polévka
Bookova před 3 hodinami
Baileys domácí
PetaKamilka8088 před 4 hodinami
Bramboračka č. 3
PetraJ7 před 4 hodinami
Pomazánka z brokolice
Nadja před 5 hodinami
Kuřecí nudličky v tempuře
121059 před 5 hodinami
Kefírovka
[email protected] před 6 hodinami
Smažené patronky z bramborové kaše
HanaMilda před 6 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
strouhanka,
vejce,
olej,
slanina,
cibule,
brambory
Komentáře (1)