Dorta s vaječným koňakem
Suroviny
- 4 vajíčka
- 100 g mletých ořechů
- 25 g strouhanky
- 70 g mletého cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce rumu
- 500 ml šlehačky
- 2 ztužovače šlehačky
- kousek hořké čokolády na posypání
- 1 panák vaječného koňaku na polití
Postup přípravy receptu
Oddělíme si bílky od žloutků,ušleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháváme cukr s vanilk.cukrem a žloutky, nakonec lehce vmícháme ořechy smíchané se strouhankou a 1 lžíci rumu.
Formu si vymažeme tukem,vysypeme strouhankou, pečeme v předehřáté troubě na 200° asi 10-15 minut, podle druhu trouby.
Dortu necháme vychladit ,mezitím si ušleháme šlehačku do tuha a potřeme jí dort, pokapeme vaječným koňakem a okraj dorty posypeme strouhanou čokoládou.
Necháme do druhého dne zaležet.
Poznámka od kuchařky
Já jsem dělala jen z půl dávky protože,když jsme sami dva,tak nám to stačí.Tento recept mám od své kamarádky Helenky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dorta s vaječným koňakem
-
Teda Evko,
vypadá to pěkně
bodík už letěl za tebou -
tzv. rychlovka-bleskovka - to je u nás oblíbené
-
Už jsem to opravila,ano vaječňák je jen na polití.
-
I když se má jednat o zákusek s vaječným koňakem, tak ho v surovinách nevidím
. Vaječný koňak přijde jen na ozdobu a vůbec ne do těsta ?
