Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kokosový dort s vaječným koňakem

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tkanicka

Náročný

Kokosový dort s vaječným koňakem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 100 kJ /
5 282 kcal
Bílkoviny134,37 g
Tuky267,39 g
Vláknina27,75 g
Cholesterol 1,27 g
Sodík 838 mg
Sůl1,85 g
Sacharidy498,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot: Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu,kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva (já ji ještě prosívám). Vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme při 170-180°C. Krok 2: Krém: Želatinu dáme nabobtnat do vlažné vody. Kokosovou moučku nasucho opražíme. Utřeme tvaroh spolu s vaječným koňakem, cukrem, vanilkovým cukrem a citrónovou šťávou. Do krému vmícháme dvě třetiny kokosu. Krok 3: Želatinu necháme podle návodu rozpustit v pár lžicích vody v kastrůlku, do krému nejprve přidáme 2 lžíce a potom postupně celý zbytek. Nakonec lehce vmícháme našlehanou, tuhou smetanu. Krok 4: Vychladlý korpus rozřízneme na 2 části. Spodní potřeme rybízovou marmeládou, vložíme zpět do dortové formy a naneseme větší množství krému. Poté dáme vychladnout do ledničky a vytahujeme po ztuhnutí. Krok 5: Poté odstraníme dortovou formu, nasadíme horní část korpusu a pomažeme celý dort zbylým krémem. Celý ho posypeme i po bocích bílou nepraženou kokosovou moučkou. Krok 6: Nahoře u okraje dortu (podle fotek), si necháme krémový "lepivý" proužek, na který opatrně naneseme opraženou kokosovou moučkou a nakonec poklademe kiwi.

Zveřejněno 31. 3. 2010

Poznámka autora Tkanicka

Piškot jsem použila z receptu, který sem už někdo dával. Opravila, vylepšila a vyzkoušela jsem tím tento recept na výborný dort, který někdo na jiných stránkách napsal špatně...

Já piškot nechávám trošku "přejít" - i když už je hotový, nechám ho ještě v troubě, aby se více upekl a hned po vytažení neklesnul. Chladnout ho nechávám ve vypnuté troubě, aby chladl spolu s ní (zdá se mi to přirozenější než rychlý teplotní přesun).

Krém byl zprvu docela tekutý, ale po delší době chlazení pěkně ztuhnul a drží ;) nicméně bylo ho hodně a myslím, že když dáte o trochu méně vaječného likéru, nic se tím nezkazí a nebude tak dlouho tuhnout.

Dobrou chuť!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosový dort s vaječným koňakem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r2vL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosový dort s vaječným koňakem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r2vL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

sebena sebena 1. 4. 2010 09:44
Tak to je něco pro nás kteří nemáme rádi máslové krémy;-):yes::yes::-K

mneneznas 31. 3. 2010 22:16
Tkaničko vítej na topkách:-)) dortík je krásný dávám bod:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 3. 2010 22:12
Tkaničko, vítej a ne abys nechodila!!:-)) Tohle je fakt nádhera!!:-):yes::yes::yes:

lemarti 31. 3. 2010 20:57
Moc hezký dortík:yes:;-)+9:yes:

Patricie 31. 3. 2010 20:19
:-KHezký dort :yes::yes::-D

Paprika Paprika 31. 3. 2010 19:34
Mňam :-p :yes::yes:

Bibinka Bibinka 31. 3. 2010 19:16
Tkaničko, vítám tě mezi námi v naší Topácké rodině a přeju, aby se ti tu líbilo;-)
Dortík je pěknej-povedl se ti hodně na to, že je to tvůj první a jistě bude i jedlej. Dávám ti boda:yes:

michsamant 31. 3. 2010 16:52
:-p:yes::yes::yes:

Tkanicka 31. 3. 2010 16:44
Já ho dělala přítelovi a potěšilo mě, jak se povedl (je to víceméně můj první dort :-8)
Na předání a ochutnání stále čeká :)Ale podle chuti krému i piškotku bude dobrý :)
Nicméně s domácím koňáčkem to bude ještě lepší a určitě nebude problém s tekutostí krému:-):-):-)

Děkuji za pozitivní ohlasy ;-)

laine laine 31. 3. 2010 16:05
Vypadá vskutku božsky .. asi ho udělám dědovi k narozeninám :-8:-D

srettka 31. 3. 2010 15:19
to vypadá dobře:-p tak si dám jeden kousek a k tomu stopičku, noo asi dvoudecovou teho koňáku vejcového.. to bude bašta:-p
p.s. kuňáček mám doma domácí, dokonce z domácího salka mllask, že bych to průbla? ;-)

Ivana79 Ivana79 31. 3. 2010 14:25
Oceňujem,keď je niekto takýto šikovný:yes:Torta je krásna a určite aj výborná:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort s vaječným koňakem, kokosový dort, kokosový dort, kokosový dort recept, máslový krém s vaječným koňakem, výborný kokosový dort, recept na kokosový dort, krém s vaječným koňakem, vejcova omacka, kokosové dorty k narozeninám, kokosový piškotový dort, kokosový dort s kiwi, kokosový piškot, co se zbylým vaječným bílkem, recept s vaječným koňakem, piškot s vaječným konakem, maslovy kokosovy dort, krem na dort s vajecnym konakem, asijske suroviny pruhledne kulicky, kokosovo máslový krém

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, olej, vejce, voda, prášek do pečiva, kakao, želatina, tvaroh, moučka kokosová, likér vaječný, cukr moučkový, cukr vanilkový, šťáva citronová, marmeláda rybízová, kiwi, moučka kokosová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu