Závin s kapustou a žampiony
Suroviny
- listové těsto
- 500 g kapusty
- 400 g žampionů
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 vejce
- sůl
- mletý pepř
- máslo
- na potření a posyp:
- máslo
- vejce
- strouhaný sýr
Postup přípravy receptu
Ořežeme kapustu od silných žeber a nakrájenou na nudličky ji 1-2 minuty povaříme ve vřící vodě. Prudce ochladíme a scedíme.
Na másle lehce zpěníme krájenou cibuli, na í pak nakrájené žampiony a česnek.
Vmícháme kapustu, rozšlehaná vejce, osolíme a opepříme.Listové těsto rozválíme, pokapeme máslem, poklademe prochladlou náplní a stočíme do rolády.
Závin potřeme máslem a vajíčkem, posypeme sýrem a dáme upéct do vyhřáté trouby (200-210°C).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 221 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Závin s kapustou a žampiony
-
A teď jsem to konečně spatřil
xxxxxxxxxxxx NESPATŘIL - to bych asi dal sobě -
cathleen: Cathleenko, promiň mi, že si to musíš zrovna Ty "vyžrat", ale podávám oficiální stížnost na tento web
Vždy, když mi do mailu přijde přehled zajímavých receptů, tak mě nějaký zaujme, otevřu jej a hle, tam jsou minimálně dva či tři další zajímavé. Moje nenažranost mi nedá a klikám dál a dál - kdo to má kdy vařit? A kdo to má všechno sníst? Kdo mě pak bude nosit?
Nikdy jsem nejedl sladká jídla, jedinou výjimkou byl štrůdl a když přišla éra slaných variant, tak jsem byl v sedmém nebi. Tento tvůj jsem ještě nikdy nejedl a protože jak kapustu, tak i houby miluji, tak na 110% vím, že i tento zapadne mezi moje nejoblíbenější pokrmy. Těsto mám v mražáku (původně měl být onen jablečný závin, ale jablka jsem už dávno sezobal), kapustu a houby pod oknem (tedy až v pondělí), takže budou hody.
Jsem tu zelenáč - každý tu rozdává nějaké body - já nevím jak, tak ti posílám uznání alespoň takovou formou
-
Díky
Straslipka Martin: recept mám od sesrty, musela jsem se kouknout na stránky Ohnivýho kuřete - ano, je to ze seriálu, jen tam měli použitou hlívu, kterou doma milujeme. Příště zkusím s ní
-
Všechno v listovém je super..
-
Dobrota.... Počítám,že je čerpáno ze seriálu Ohnivé kuře
Dělal jsem také takhle a jen se zaprášilo.... -
Líbí se mi
