Houbovo-nudlová Vánoční polévka
Suroviny
- houby (množství si každý určí sám, nedávat žampiony)
- mrkev
- celer
- petržel
- zelená cibulka
- majoránka
- 1 cibule
- olej nebo sádlo na zásmažku
- sůl
- pepř
- nudle pokud možno domácí
Postup přípravy receptu
Dáme si vařit houby, pokrájenou zeleninu, čím víc, tím lépe a vaříme doměkka.
Když je vše měkké, na troše oleje, nebo sádla spěníme cibuli, přidáme asi 2 lžíce mouky a uděláme zásmažku. Provaříme, dochutíme majoránkou a zelenými bylinkami.
Na talíř si dáme velikou kupu nudlí a zalejeme polévkou.
Poznámka od kuchařky
Tato polévka se na Štědrý den dělávala v Lechoticích u mého přítele, když byl malý. Nedělaly se žádné ryby, ani maso. Jen tato polévka a krupička.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbovo-nudlová Vánoční polévka
-
Tu bych mohla nejen o vánocích.
-
Tak ty houbičky s bídou, ale přece nasbíral Láďa v létě a opravdu jsem je šetřila jen na tuhle polévku. Jinak musím vzít zavděk žampionama a hlívou, když potřebuji jinam houby.
-
tak ta je, jen mít ty houbičky
-
Jani, tak to je ta správná polévka, kde zapíchnutá lžíce zůstane stát
. Líbí se mi, že žampióny (určitě máš na mysli kupované) neřadíš mezi houby. 
+3 -
+2
-
yanull já jsem byla zvyklá na hrachovku, ale protože se snažím polévky nejíst, tak mi to bylo jedno a tahle opravdu nemá chybu a voní celý byt po houbách
-
Jani, máme ještě od včera rybí, ale zítra bych si dala.
Dělám podobnou, jen místo nudlí jsou v ní noky, Tobě posílám bodík 
