Uzená polévka s houbami a krupicovými nudlemi
maris
Suroviny
- 1,5 l uzený vývar
- 1 vejce
- 5 lžic dětské krupičky
- 300 g lesních hub
- 1 lžíce másla
- špetka muškátového květu
- čerstvá celerová nať (lístky)
- libeček
- 150 g uvařeného uzeného masa
- pažitka
- sůl
Postup přípravy receptu
Houby očistíme, mírně osolíme a podusíme na lžíci másla doměkka.
V hrnečku rozšleháme vejce, přisypeme krupičku, mírně osolíme, přidáme muškátový květ a necháme cca 15 minut odpočinout.
Vývar přivedeme k varu a lisem na brambory protlačíme do něho krupicovou zavářku a vaříme cca 10 minut. Krátce před koncem varu vložíme libeček a celerové lístky.
Do talířů rozdělíme podušené houby, pokrájené uzené maso, přelijeme polévkou a hustě posypeme pažitkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Uzená polévka s houbami a krupicovými nudlemi
-
noo, tuhletu polívčičku bych si ráda u tebe, Maruško, ohřála
-
Moc vám všem děkuju
Bibinko, vývar byl opravdu silný, u nás jsou polévky taky denně a hlavně já bez nich být zkrátka nemůžu -
maris:Maris, polévečku máš krááásnou a je na ní znatelný ten silný uzený vývar. To víš, my a polévky to je závislost a já ti musím dát 7.zaslouženého boda
-
touto polévkou bych teda nepohrdla je to nádhera
+ -
.... no mňam
-
nofrona:jak živé, že?
-
krásná polévečka a to foto..
-
magdalenka: tak to máš dobrý
, já mám taky ještě zásoby -
maris: ešteže mám nasušené od vlaňajška - od jednej dobrej duše...
-
Děkuju
Magdalenko, nerostou, jen tak pár se jich najde, jak se říká " na polívku ". Už to letos vidím s nimi špatně. -
určitě chutná polévečka, hned bych si dala
-
Ty si bola v lese??? Rastú??? Tie veci na fotkách máš tak neskutočne krásne...
