Houbová polévka
Houbová polévka se strouhanou zeleninou a nočkovou zavářkou poslouží i jako sytá, bezmasá večeře. Voní houbami, restovanou cibulkou a sekanou petrželkou. Při servírování je zjemněná kopečkem zakysané smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Na rozehřátém sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku a orestujeme.
Krok 3: Přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, ochutíme sekanou petrželovou natí a zvolna dusíme asi 10-15 minut.
Krok 4: Zalijeme vývarem, přidáme nahrubo nastrouhanou karotku, petržel a celer a vaříme asi 20 minut.
Krok 5: Mezitím připravíme halušky.
Krok 6: Z osolené hrubé mouky a vajíčka vypracujeme těsto, z něhož tvoříme malé halušky a ty zavaříme do polévky.
Krok 7: Před koncem přípravy přidáme do polévky smetanu, v níž jsme dobře rozmíchali hladkou mouku.
Krok 8: Ještě krátce provaříme a každou porci na talíři ozdobíme lžičkou kysané smetany.
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myA
Moje poznámka
Houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myA
Nejnovější recepty
Rychlá "pizza" z cottage těsta
Přidáno před 5 hodinami
Slaný koláč s cuketou a slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 17 hodinami
Jablkové taštičky z listového těsta
Přidáno před 18 hodinami
Plněná cottage placka
Přidáno před 21 hodinami
Kapustové závitky plněné rýží
Přidáno 16. 5. 2026 11:06:06
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje bramborové knedlíky
DaLuPi před 10 minutami
Kotlety po kovářsku
Panova před 1 hodinou
Hovězí kližka na hrubozrnné hořčici
zvon23 před 1 hodinou
Hrnková bábovka
Milumar před 1 hodinou
Brokolicová polévka s parmazánem
ValentineCZ před 1 hodinou
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Tvarohový koláč se smetanou
slunecnice666 před 1 hodinou
Koláč s rebarborou a tvarohem
Hanafolty před 1 hodinou
Pizza tyčky (twister)
Cyrda11 před 2 hodinami
Vepřové nudličky na slanině s pórkem
rula77 před 2 hodinami
Tématické fráze:
houbová polévka,
houbová polévka recept,
polévka houbová,
vánoční houbová polévka,
recept na houbovou polevku,
recept houbova polevka,
polévka s houbami,
bílá houbová polévka,
domácí houbová polévka,
houbove polevky,
houbová držková,
houbova vanocni polevka,
houbová smetanová polévka,
recepty houbová polévka,
houbovapolevka,
houbová bílá polévka,
recepty na houbovou polévku,
houbová polévka bez smetany,
houbové polevka,
houbova polevka, recept
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
karotka,
celer,
petržel,
smetana ke šlehání,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
mouka hrubá,
vejce,
sádlo,
nať petrželová,
vývar masový,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (7)