Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová polévka jedna báseň

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

evcal

6 názorů

17. 3. 2010 23:05

Nutriční hodnoty

Energie	3 893 kJ / 930 kcal
Bílkoviny	11,74 g
Tuky	75,50 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	134 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	47,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a na jemno nasekaný česnek. Zaprášíme hladkou moukou a zalijeme cca 1 - 1 1/2l vody. Přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme kmín a bujon a necháme asi 20 minut povařit.
Mezitím si namočíme houby. Až jsou krásně nasáklé, vymačkáme z nich přebytečnou vodu a vložíme do polévky, kterou vaříme dalších 15 minut.
Až jsou houby se zeleninou krásně měkké, můžeme přidat krapet hotové jíšky a po chvilce sundat z plotny. Do polévky vlijeme smetanu, dochutíme solí, polévkovým kořením a lahodná polévka je na světě.
Už jen servírovat s čerstvě nasekanou petrželkou. Přeji dobré chutnání.

Poznámka autorky receptu

Samozřejmě, že ještě lahodnější by byla z čerstvě nasbíraných hub. Ale to až na podzim,to zas bude ráj... snad ... :o)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Houbová polévka na másle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Houbová polévka s kroupama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Bibinka 60 min

Načíst další

Komentáře

JitkaR

13. 8. 2011 11:06

Už jsem zkoušela polívku a je moc dobrá..........přidávám bodíky

isindy

13. 7. 2010 22:27

ona je to vlastně bramboračka se smetanou to mě nikdy nenapadlo - uvidíme, co na to moji strávníci, inovace vládne světu, proč nevyzkoušet i doma?

evcal

19. 3. 2010 05:50

Světluš, jak jsem tu majoránku mohla opomenout? Samozřejmě, že i já ji do bramboračky dávám a houbovka k ní nemá daleko. Díky za upozornění...

Eliza

18. 3. 2010 23:53

Houbovou polévku "jedna báseň" bych si z fleku dala...

JanaDorazinova

18. 3. 2010 09:35

Svetlana

18. 3. 2010 08:55

...Evi neprovokuj houbama...my jsme vloni nenašli nic a doma se mi v dóze stydí zbytečky...jinak tuto polívku taky dělávám, ale přidávám taky dost majoránky...posílám bodík...