"Boloňské" těstoviny

toprecepty.cz

13 názorů

17. 2. 2008 11:32

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 194 kJ / 2 675 kcal
Bílkoviny	84,55 g
Tuky	121,41 g
Vláknina	43,49 g
Cholesterol	263 mg
Sodík	1,36 g
Sůl	3,22 g
Sacharidy	291,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Slaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a osmahneme.
Přidáme maso a za stálého míchání opečeme.
Houby uvaříme doměkka, scedíme a nakrájíme nadrobno.
Přidáme k masové směsi, podlijeme vývarem z hub, osolíme, opepříme a pomalu dusíme asi 40 minut.
Ke konci dušení přidáme kečup a šlehačku.
Uvařené těstoviny přeléváme omáčkou a sypeme strouhaným sýrem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 120 min

Boloňská omáčka a špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

michaela.lan 140 min

Boloňské špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Herečka Halle Berryová dodržuje ketodietu, miluje silný vývar a slabost má pro dušené jehněčí

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 57x

5 teplých smoothie pro chladná rána: Mandlovo-kokosové nebo kávovo-čokoládové dodají energii a chutnají skvěle

Komentáře

ricci

8. 1. 2020 17:32

Je tady hodně receptů, které nemají s Boloňskými špagetami pramálo společného, ale tohle je všechny překonalo. Nejvíce mne dostala šlehačka! Nemám nic proti různým směsím na špagety, ale neříkejme tomu Boloňské. Špekáčky jsou taky jenom jedny.

spagetka

6. 3. 2011 20:24

Johny (neregistrovaný/á) - a proč to teda čteš?

Eliza

6. 3. 2011 20:21

On se Johny tváří, jakoby uměl vařit - asi jednou viděl "Itala v kuchyni"

, ale čeština mu klouže mezi prsty... Škoda...psát neumí, ale potřeba kritizovat mu nechybí...

JanaDorazinova

6. 3. 2011 20:18

Johny (neregistrovaný/á) tak hnusné výrazy rozhodně u jídla nepoužíváme a na fotce od Merylas to vypadá skvěle.

wenynka

6. 3. 2011 20:02

náhodou to vypadá skvěle...no jo to se kecá kdyš se to ani nevyskouší

Johny

27. 8. 2010 08:48

tak to se Bolonské těstoviny nedělej,jak si to čtu musí to být pěknej hnus

http://www.toprecepty.cz

janatka

22. 6. 2009 19:38

Zkoušela jsem dát kuřecí maso a jinak vše podle receptu.Dobré a přiložila jsem obrázek.

luca

5. 3. 2009 15:06

Fakt ňamina, sice to trochu trvá,už jsem měla děsnej hlad, ale výsledek stojí za to!!! Jdu na to, dobrou chuť

Merylas (moderátorka)

21. 2. 2009 08:53

Marti

Jak jsem si přečetla ingredience v receptu, tak jsem to koření musela přidat, i kdybych nechtěla

A omajda se celkem vydařila a chutnalo

Marta

20. 2. 2009 22:15

Maruško, já si říkala, že boloňské těstoviny vypadají jinak

a po přečtení tvého komentáře mám jasno

, omajda vypadá dobře

Merylas (moderátorka)

20. 2. 2009 14:48

Dnes jsme měli tyto těstoviny na oběd, udělala jsem ale menší změny. Výpek po orestování masa jsem zaprášila moukou a zalila vodou, máme rádi více šťávy. Na maso jsem použila trochu koření na divočinu, pepř, bobkový list a pak nakonec při dochucování špetičku tymiánu. Houby jsem použila dušené ve vlastní šťávě a sterilované, místo šlehačky Ramu Cremefine na vaření. Kečup jsem dala taky, jako přílohu barevné těstoviny a

Ale já už bych musela asi receptu změnit název