Boloňské těstoviny

www.toprecepty.cz Kuchař:

Těstoviny 12 názorů

54

Suroviny

350 g těstovin
200 g mletého masa
50 g slaniny
1 mrkev
1/2 celeru (menšího)
1 cibule
3 stroužky česneku
20 g sušených hub
pepř
1 lžíce kečupu
2 lžíce šlehačky
40 g másla
sýr (strouhaný)
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a osmahneme.

  2. Přidáme maso a za stálého míchání opečeme.

  3. Houby uvaříme doměkka, scedíme a nakrájíme nadrobno.

  4. Přidáme k masové směsi, podlijeme vývarem z hub, osolíme, opepříme a pomalu dusíme asi 40 minut.

  5. Ke konci dušení přidáme kečup a šlehačku.

  6. Uvařené těstoviny přeléváme omáčkou a sypeme strouhaným sýrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Boloňské těstoviny

  • spagetka spagetka

    Johny (neregistrovaný/á) - a proč to teda čteš? :-O:-D:-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    On se Johny tváří, jakoby uměl vařit - asi jednou viděl "Itala v kuchyni";-), ale čeština mu klouže mezi prsty... Škoda...psát neumí, ale potřeba kritizovat mu nechybí...;-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Johny (neregistrovaný/á) tak hnusné výrazy rozhodně u jídla nepoužíváme a na fotce od Merylas to vypadá skvěle. :yes:

    Odpovědět

  • wenynka wenynka

    :yes::-)náhodou to vypadá skvěle...no jo to se kecá kdyš se to ani nevyskouší:-//:-S:-S

    Odpovědět

  • Johny Johny(neregistrovaný)

    tak to se Bolonské těstoviny nedělej,jak si to čtu musí to být pěknej hnus:-((:-D:-((:no:;-)http://www.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Zkoušela jsem dát kuřecí maso a jinak vše podle receptu.Dobré a přiložila jsem obrázek.

    Odpovědět

  • luca luca(neregistrovaná)

    Fakt ňamina, sice to trochu trvá,už jsem měla děsnej hlad, ale výsledek stojí za to!!! Jdu na to, dobrou chuť:-))

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Marti :-D Jak jsem si přečetla ingredience v receptu, tak jsem to koření musela přidat, i kdybych nechtěla :-D A omajda se celkem vydařila a chutnalo:-))

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Maruško, já si říkala, že boloňské těstoviny vypadají jinak :-D:-D:-D a po přečtení tvého komentáře mám jasno :yes::-)), omajda vypadá dobře :yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Dnes jsme měli tyto těstoviny na oběd, udělala jsem ale menší změny. Výpek po orestování masa jsem zaprášila moukou a zalila vodou, máme rádi více šťávy. Na maso jsem použila trochu koření na divočinu, pepř, bobkový list a pak nakonec při dochucování špetičku tymiánu. Houby jsem použila dušené ve vlastní šťávě a sterilované, místo šlehačky Ramu Cremefine na vaření. Kečup jsem dala taky, jako přílohu barevné těstoviny a :yes: Ale já už bych musela asi receptu změnit název :-D

    Odpovědět

  • já (neregistrovaný)

    no tak tohle je upa nejvic dobrej recept..:yes::yes::yes:všem můžu doporučit;-);-)

    Odpovědět

  • bundada bundada

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo