Americké brambory

Name: Americké brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 1 kg nových brambor (středně velkých); 200 g zakysané smetany; 150 g bílého jogurtu; 100 g másla; sůl (podle chuti); Dále:; 1 špetka soli; česnek (podle chuti); sekaná pažitka; strouhaný křen

Snadné pečené brambory v alobalu jsou rychlou a chutnou pochoutkou, která zůstává měkká uvnitř a zlatavá zvenku. Podáváme je s bylinkovým dresinkem ze zakysané smetany a jogurtu a doplníme jemným máslem, které se při servírování krásně rozpustí.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg nových brambor (středně velkých)

200 g 200 g zakysané smetany

150 g 150 g bílého jogurtu

100 g 100 g másla

sůl (podle chuti)

Dále:

1 špetka 1 špetka soli

česnek (podle chuti)

sekaná pažitka

strouhaný křen

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 265 kJ / 1 019 kcal
Bílkoviny	25,32 g
Tuky	21,90 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	68 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,19 g
Sacharidy	169,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 190 °C. Krok 2: Středně velké, nové brambory pečlivě očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou. Každou zvlášť osušíme a zabalíme do alobalu. Pečeme položené na mřížce v předehřáté troubě 50 minut. Krok 3: Zakysanou smetanu smícháme s jogurtem a ochutíme solí. Podle chuti přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sekanou pažitku nebo strouhaný křen. Krok 4: Do upečeného bramboru bouchneme pěstí, poté vybalíme z alobalu a vidličkou na talíři rozevřeme na dvě poloviny. Brambory osolíme a poklademe kousky másla. Krok 5: Podáváme přelité dresinkem jako přílohu k masu nebo jen tak s podmáslím.

Troubu předehřejeme na 190 °C.
Středně velké, nové brambory pečlivě očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou. Každou zvlášť osušíme a zabalíme do alobalu. Pečeme položené na mřížce v předehřáté troubě 50 minut.
Desatero otázek a odpovědí na téma brambory
Zakysanou smetanu smícháme s jogurtem a ochutíme solí. Podle chuti přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sekanou pažitku nebo strouhaný křen.

Jak rychle a snadno oloupat česnek
Do upečeného bramboru bouchneme pěstí, poté vybalíme z alobalu a vidličkou na talíři rozevřeme na dvě poloviny. Brambory osolíme a poklademe kousky másla.
Podáváme přelité dresinkem jako přílohu k masu nebo jen tak s podmáslím.

TIP: Recepty na grilované maso - rady a inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Americké brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x1

Rychlé ostřejší americké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medmic 45 min

Americké brambory bez kapky oleje a přesto výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Emilia3 45 min

Jemné americké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Nikol_7 35 min

Americké bylinkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Americké brambory s petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 90 min

Americké brambory pečené v tatarce Videorecept

Americké brambory pečené v tatarce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

toprecepty.cz 40 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Vynikající koblihy podle Josefa Maršálka Videorecept

Vynikající koblihy podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

toprecepty.cz 80 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy

Bylinky
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Pečení
Česká kuchyně
Letní recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Americké brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x1

Náhodný recept

Zelný salát se slaninou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno před 5 hodinami

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno před 7 hodinami

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Karamelový Lotus cheesecake

Přidáno před 16 hodinami

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chantal09 4. 4. 2013 13:14

Takzvaný ,, Jacket´´ v Anglii se ji ještě s fazolemi.Omačka super

Tereza 26. 1. 2012 15:11

Mohla bych se zeptat na kolik stupňů zhruba se to má péct?

Evička 21. 7. 2011 09:45

dresing byl vynikající!

barbra 13. 6. 2010 11:10

Dnes jsem je pekla k obědu a byly výborné akorat jsem trochu poupravila recept:Brambory jsme akorat osolila a posypala grilovacím kořením polila olejem a nechala přes noc marinádovat.To same jsme udělala s cibulkou a přibalila jsme ji k brambůrkám.Vynikajícííííí!!!!

BastMetztli 9. 3. 2010 18:04

Tyhle brambory bych mohla jíst pořád

Lusinda79 4. 3. 2010 15:51

http://www.femina.cz/bez-masa/americke-brambory/86...

spagetka 4. 3. 2010 11:42

www.femina.cz/bez-masa/americke-brambory/8675/9

katka 18. 2. 2010 16:30

super recept, ale akorat se to americkym bramborum ani v nejmensim nepodoba:)

Roman 17. 11. 2009 09:29

Pro Svetlanu: Precti si ten recept jeste jednou, pripadne dvakrat, pak pochopis Kombovo \"Pěstí?\"

Iljusa 4. 7. 2009 09:57

Paprika 4. 7. 2009 09:54

Tak tohle je opravdu mňamka a téměř bez práce. Pro vegetariánskou návštěvu je to naprostá BOMBA !!! Pekla jsem něco přes hodinu a do omáčky jsem kromě česneku dala místo pažiky/křenu jarní cibulku. DOPORUČUJI !!!