Vejce v špenátovém hnízdě

Postup přípravy

1. Slaninu narežeme na kocky a rozškvaríme.
2. Opražíme na nej narezanú cibuľu, pridáme špenát, osolíme, okoreníme a dusíme, kým sa špenát nerozmrazí.
3. Odstavíme z ohňa a vlejeme mlieko.
4. Špenát vlejeme do vymasteného pekáča.
5. Malou naberačkou urobíme 4 jamky a do každej vyklepneme vajíčko.
6. Osolíme, okoreníme.
7. Vložíme do rúry a zapekáme, kým nestuhnú vajíčka.
8. Podávame so zemiakmi.