Dvojbarevné věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na tmavé cesto vypracujeme cesto a necháme v chlade odpočinúť. Medzitým pripravíme svetlé cesto : vyšľaháme žĺtky s tukom a oboma cukrami do peny. Pridáme múku…
Bílek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Moravský kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme 140 g startéru (rozkvasu) s vodou a moukou v gramážích dle výše uvedených surovin.Necháme přikryté pracovat po dobu dvou hodin.Po dvou hodinách přimícháme 9 g…
Sušenkové hromádky
Recept ještě nebyl hodnocenVločky namixujeme najemno, smícháme s pokrájenými brusinkami a ananasem, přidáme semínka, kokos a rozpuštěný med. Pořádně promícháme mixérem a přidáme tuhý sníh z bílků…
Sněhové královny
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme kokosové těsto. Tvarujeme kuličky, obalujeme v moučkovém cukru, vkládáme do formiček a vyklopíme. Necháme do druhého dne zaschnout.Ze surovin…
Buchta Stracciatela
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na buchtu, kromě bílků a čokolády ušleháme ve šlehači a lehce vmícháme sníh a sekanou čokoládu.Pečeme na vymazaném plechu cca 30 minut.Po vychladnutí polejeme…
Nutelová kytička
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme ingredience na těsto a dáme vykynout.Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme placku, potřeme nutelou (já ji vložila na 1 minutu do mikrovlnky,…
Ořechové trojúhelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenžloutky s cukrem a máslem ušleháme do pěny. Pak přidáme mouku s horkou vodou a ještě chvíli šleháme. Pak těsto nalijeme na plech a pečeme cca 15 minut. Pak vyndáme z…
Čokoládové pusinky
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a necháme ji vychladnout na pokojovou teplotu. Bílky se solí vyšleháme do tuhého sněhu. Přidáme cukr a škrob, dobře zašleháme. Pak už…
Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout a nastrouháme na hrubém struhadle. Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do…
Dvoubarevné griliášové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky rozmixujeme s cukrem do pěny a postupně k nim přiléváme olej. Pak vmícháme po troškách mouku smíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a mléko. Z bílků…
Člověče, nezlob se !!!
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukry do pěny a přilijeme vodu, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.Upečeme při 160 °C asi 1 hodinu.…
Jahelník bez tuku
Recept ještě nebyl hodnocenJahly sparime v horke vode (dat do sitka a prolit min. dvakrat varici vodou). Sparene jahly dame do hrnce s mlekem a vodou, privedeme k varu a stahneme teplotu. Na…
Ořechový koláč od Lidušky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: sypké ingredience smícháme v míse, přidáme změklé máslo se žloutky a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout asi půl hodiny. Z těsta odebereme…
Vařená italská "šlehačka"
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu dáme do mističky a zalijeme dvěma lžícemi vlažné vody. Hladkou mouku, cukr a vanilkový cukr smícháme, rozkvedláme dohladka s 250ml vody a vaříme na mírném…
Marcipánové myši
Recept ještě nebyl hodnocenNeolúpané mandle nastrúhame a s cukrom a bielkami spracujeme. Z hmoty rukami tvarujeme myšičky asi 3 cm veľké. Uši urobíme z lupienkov, oči z guličiek a namiesto…
Dort s kočkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce šleháme s cukrem do husté pěny, pak lehce vmícháme mouku a upečeme. Na krém šleháme do zhoustnutí ve vodní lázni vejce, cukr a čokoládu. Necháme vychladnout a…
Kokosový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame doň kokos. Zapracujeme múku, cesto vylejeme na plech a upečieme. Z mlieka, pudingu a solamylu uvaríme krém a do…
Slané zázvorové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme těsto, pokud se lepí, přidáme více mouky. Necháme chvíli odpočinout, poté vyválíme na zhruba 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary. Pečeme v…
Dýňový zákusek bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme a nakonec vmícháme sníh. Vlijeme do malého pekáčku vymazaného a vysypaného kokosem.Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 40 minut.Dýni nakrájíme na…
Svěženky na vidličku
Recept ještě nebyl hodnocenPodle velikosti plechu připravíme těsto ze 4 až 6 dávek (drobečků není nikdy dost) Z bílků a vody ušleháme sníh a vmícháme postupně žloutky, cukr, mouku. Těsto…
Vánoční biskupský věnec z bílků
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, prášek do pečiva, nakrájené jablko, nasekané ořechy, kandované ovoce, citronovou kůru, rozinky atp., např. sušené ovoce atd.Vyšleháme sníh, k němu…
Linecké s ořechovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenspojíme všechny suroviny na těsto a na 30 minut dáme odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme různé tvary, které dáme na plech, potřeme rozehřátou marmeládou a naneseme…
Orechovo šlehačková dorta
Recept ještě nebyl hodnocenRúru predhrejeme na 175 stupňov, plynová stupeň 2. Mäkké maslo, cukor žĺtky nastrúhané orechy , škoricu a štipku soli vymiešame elektrickým šľahačom. Piškóty vložíme do…
