Marocký mandlový závin - M´hencha
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu na jemno rozmixujeme nasekané mandle, mandlovou moučku, oba cukry, koření, z řádně vydrhnutého pomeranče jemně nastrouhanou kůru a bílky. Troubu rozehřejeme na…
Bílek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bublanina s meruňkami, mákem a sněhovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem a olejem ušleháme do pěny, postupně přidáváme mouku se sodou a vše dobře zamícháme. 2/3 těsta nalijeme na plech s pečícím papírem a roprostřeme. Do zbylé…
DIA rohlíčky, košíčky i slepované tvary z jednoho těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: V míse jen vařečkou smíchat sladidlo s tukem, rumem a žloutkem, vmíchat pudinkový prášek, mouku a nakonec oříšky. Vypracovat těsto - nenechává se odležet !!!Z…
Dvoubarevné griliášové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky rozmixujeme s cukrem do pěny a postupně k nim přiléváme olej. Pak vmícháme po troškách mouku smíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a mléko. Z bílků…
Kakaový moučník s malinovou sněhovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si ušleháme z bílků a špetky soli tuhý sníh. V druhé misce ušleháme žloutky s třtinovým cukrem a vodou. K ušlehaným žloutkům přidáme mouku smíchanou se sodou,…
Čokopiškoty
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s polovinou cukru krupice do tuhého sněhu (když obrátíme misku, zůstane tam).Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru do světlé pěny.Do žloutků lehce vmícháme…
Fazolková „smaženice“
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřáté pánvi potřené olejem restujeme doměkka fazolové lusky s pokrájenými žampiony, přidáme kmín a bylinky, podle potřeby podléváme trochou vody. Jakmile jsou…
Jogurtové medovníčky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce a žloutek prošleháme s cukrem a medem, přidáme jogurt, koření a olej. Promícháme a postupně přidáváme i prosátou mouku s jedlou sodou.Vypracujeme těsto - je dost…
Banánovo-broskvový pudinkový řez
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180st., scedíme broskve a nakrájíme je na slabé plátky. Z bílků + špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky chvíli šleháme s cukrem, přidáme po…
Ožralá srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenLinecké spodky (srdíčka): Do prosáté mouky můžeme (ale nemusíme!) přidat nastrouhanou citrónovou kůru (z chemicky neošetřeného citrónu) a vanilku nebo vanilkový cukr.…
Ořechové trojhránky
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme do pěny se žloutky a cukrem, po chvíli přidáme po lžících horkou vodu a těsto zahustíme moukou.Vlijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný pekáč,…
Tvarohové kytičkové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, nadrobíme do něj droždí, pocukrujeme a trošku zalijeme vlahým mlékem, necháme droždí vzejít a…
RŮŽOVÉ ŘEZY
Recept ještě nebyl hodnocenJeden díl potřeme marmeládou,potom dáme menší vrstvu krému,na to ukládáme piškoty,které máčíme ve směsi černé kávy s rumem,pak opět krém,další těsto a nahoru dáme polevu…
Bábovka oříšková
Recept ještě nebyl hodnocenVše zpracujeme a těstem vymažeme bábovku po stěnách a trochu těsta si necháme na konečné přikrytí.Do sněhu pomalu vmícháme veškeré ingredience a náplň vlijeme do…
RŮŽOVÉ ŘEZY
Recept ještě nebyl hodnocenJeden díl potřeme marmeládou,potom dáme menší vrstvu krému,na to ukládáme piškoty,které máčíme ve směsi černé kávy s rumem,pak opět krém,další těsto a nahoru dáme polevu…
Kuličky z kaštanového pyré
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre zmiesime.Z cesta tvarujeme malé guľôčky s priemerom asi 2 cm. Uložíme na plech na pečiaci papier a pečieme doružova, na 170°C cca 10 minút.…
Vánoční kokosky
Recept ještě nebyl hodnocenBílky s cukrem šleháme ve vodní lázni vidličkou. Když směs zhoustne, odstavíme ji a přidáme kokos a strouhanku. Zamícháme a dvěma lžičkami děláme na plech menší…
Muffiny bílkovo-sýrové
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků si ušleháme tuhý sníh, do kterého zlehka vmícháme všechny uvedené suroviny. Vzniklou směsí naplníme z lehounka vymazané formičky. Do velkého, širšího kastrolu…
Mandlové kynuté pusinky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsta je poměrně málo, míchala jsem robotem, výborně by šlo i ručně. Je dost mastné, ve výsledku mi připomínalo měkké linecké těsto.Ve vodě rozmícháme droždí s částí…
Dýňová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nastrouháme na jemném struhadle. Bílky vyšleháme na sníh.Ostatní ingredience smícháme a nakonec vmícháme sníh.Osladíme podle vlastní chuti čekankovým sirupem.Pečeme…
Coco Chanel kabelka
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé korpusy jsem nakrájela na proužky široké 13, 11, 10, 9, 8, 7, 6 a 5 cm. (Kousek korpusu mi zůstalo.) Naskládala jsem je na sebe, potřela krémem a džemem z…
Ovesný dortík s tvarohem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto důkladně smícháme, nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů cca 15 minut. Mezitím si připravíme náplň smícháním…
Hvězdičky s ořechovou tečkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, cukru a žloutků vypracujeme těsto, které necháme minimálně hodinu odpočinout v lednici.Vyválíme, vykrájíme hvězdičky (nebo jiné tvary) a dáme na plech…
Dort králíček s tlapkami
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem a vanilkou, přidáme 4 lžíce horké vody, postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků a kakao, pokud chceme korpus tmavý. …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
