Oříškovo-kávový dort

mneneznas

19 názorů

7. 3. 2010 21:20

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

6 6 bílků

1 1 vanilkový cukr

220 g 220 g cukru

200 g 200 g mletých ořechů

40 g 40 g hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce kakaa

špetka špetka skořice

Nutriční hodnoty

Energie	11 098 kJ / 2 653 kcal
Bílkoviny	60,90 g
Tuky	135,50 g
Vláknina	18,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	399 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	288,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky ušleháme s vanilkovým cukrem, postupně přidáváme cukr a ušleháme do tuha.
Ostatní přísady smícháme a opatrně zamícháme do bílků.
Těsto rozdělíme na pět částí a dáme postupně upéct.
Na plech dáme pečící papír na který obkreslíme kruh podle dortové formy. Do vyznačeného kruhu rozetřeme těsto a upečeme, ihned po upečení papír s plátu těsta stáhneme.
Pečeme na 200°C asi 10 minut. takto upečeme všech pět dílů, po vychladnutí naplníme krémem.
krém:
500 ml mléka, 100 g cukru, 3 kávové lžičky rozpustné kávy, 1 vanilkový pudink, 250 g másla. Z mléka, cukru, kávy svaříme puding a vychladíme ho. Máslo vyšleháme a puding do něj zašleháme.
Připraveným krémem spojíme pláty těsta a dort ozdobíme.

Poznámka autorky receptu

http://nase.dobrotynakazdyden.eu http://mneneznas.blog.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kávový dort s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla

Kakaový dort s kávovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Kávový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 41×

Jak uchovat a zpracovat ořechy. Vyzkoušejte rady a tipy na jejich využití

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Komentáře

mneneznas

28. 2. 2013 17:58

agabuska:opravdu je jen z bílků

agabuska

28. 2. 2013 16:35

Ahojky a ten korpus se vazne dela Jen z bilku? Nebo je tam chyba a maji se pridat I zloutky z tech bilku? Dekuju za odpoved. Gabca....... Jinak dortik vypada nadherne a chutnat musi taky , hned priste az budu delat dort,tak zkusim ten od tebe davam bodik

srettka

4. 2. 2012 09:21

monika:toho mleka dej priste jen 250ml, na pul litru davam pudinky radeji dva

mneneznas

4. 2. 2012 00:02

monika:nevím co se stalo, krém je vždy pevný. Uvařený a vychlazený pudink po částech zašlehám do pravého másla, které si vyšlehám do pěny.Máslo i pudink musí mít pokojovou teplotu a máslo nenahrazuji žádným jiným tukem.

monika

3. 2. 2012 23:36

Nevím co jsem dělala špatně ten krém mi prostě nechtěl ztuhnout a z dortu byl tím pádem nízký dortík, protože ten krém se cely po stranách vytekl, pořád to bylo řídké....díky za radu

jajine

19. 5. 2010 15:55

krásný a 100pro vynikající dortík

dávám bod

mneneznas

19. 5. 2010 13:30

Terka - nejde péct jako klasický dort. Musí se péct po jednom, protože po upečení je to tenká jakoby křupavá křehká placka, která
pak změkne když dort naplníme a je výborný.
Pokud dáš celou dávku těsta najednou tak nevím co by z toho vzniklo, ale dortík ne

Midla

19. 5. 2010 10:15

Terka: tak to zkus a uvidíš. Já bych to nedokázala na 5 dílů překrojit do rovna. A ani by možná nevyšel dost vysoký, aby se to tak dalo rozkrájet.

Terka

19. 5. 2010 09:42

Všechny vás zdravím...

, ´ten postup pečení je docela složitý, nestačilo by upéct jeden velký korpus a po vychladnutí ho rozkrojit na pět částí?

mneneznas

10. 3. 2010 19:50

Dobrý večer, dámy dnes jsem dostala od mého syna webovky s recepty, které jsem si zatím psala jen na blog, zatím jsou bez fotek, ale jinak funkční. Díky za případnou návštěvu těchto stránek. Jana
dobrotynakazdyden.hys.cz/