Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 458 kJ / 5 607 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,29 g |
| Tuky | 196,61 g |
| Vláknina | 37,95 g |
| Cholesterol | 1,58 g |
| Sodík | 812 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 794,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Korpus: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh, který dáme do lednice. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem a lžíce vody. Pořádně vyšleháme a nakonec vařečkou pomalu vmícháme bílky. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a do předehřáté trouby na 200°C vložíme, po 15 minutách troubu zeslabíme na 150-160°C. Pečeme asi 45 minut. Já do toho vždycky píchnu špejlí, když ji vytáhnu čistou, tak je korpus hotov. :)
Krok 2: Krém: Mléko s pudinkem a vanilkovým cukrem si uvaříme, necháme vychladnout až je úplně studený a pak postupně zašleháme do másla a ochutíme dle chuti (+ mandlové aroma).
Krok 3: Marcipán: Madle si pomeleme a cukr prosejeme přes sítko. Hněteme v rukách s bílkem. Vypracujeme marcipán, se kterým potáhneme krtečka. :)
Zveřejněno 18. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krteček na hroudě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w04M
Moje poznámka
Krteček na hroudě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w04M
Nejnovější recepty
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 6 minutami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 18 minutami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 1 hodinou
Snadné třešňové muffiny
Přidáno před 3 hodinami
Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 1 hodinou
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 2 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 3 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 3 hodinami
Cukeťák II
jarkazak před 4 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 4 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 4 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 5 hodinami
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 5 hodinami
Tématické fráze:
krteček z marcipánu,
krtek z marcipánu,
marcipánový krteček,
krteček z marcipánu postup,
marcipánový krtek,
krteček obrázky,
marcipán krteček,
krteček marcipán,
krtek z marcipánu postup,
jak udělat krtečka z marcipánu,
marcipán krtek,
fotky krtečka,
jak udelat krtka z marcipanu,
google obrázky krteček,
forma krtecek,
forma na krtka,
udelat marcipanoveho krtecka,
krteček fotky,
krteček,
fotka krteček
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
voda,
prášek do pečiva,
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
voda,
prášek do pečiva,
máslo,
mléko,
pudink mandlový,
cukr vanilkový,
tresť mandlová sladká,
cukr moučkový,
mandle,
cukr moučkový,
bílek
Komentáře (12)