Ořechový krémovník

Moučníky Řezy Doba přípravy: 60 min 1 názor

Moučníky Řezy Doba přípravy: 60 min 1 názor

Suroviny

Těsto:
4 vejce
200 g cukru
10 lžic horké vody
200 g hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
100 g pomletých ořechů
Vanilkový krém:
4 dcl mléka
4 žloutky
200 g másla
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink
1 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce rumu
Sníh:
4 bílky
200 g cukru

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: žloutky utřeme s cukrem, za stálého míchání přidáváme po lžících horkou vodu. Přidáme ořechy, mouku, prášek do peč. a promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a jemně jej vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na plech a pečeme 20-25 min při 180 C.

  2. Vanilkový krém: do mléka rozmícháme žloutky, vanilk. cukr, pudink, mouku a uvaříme kaši. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vychladlou kaši smícháme s utřeným máslem. Do hotového krému přidáme po kapkách rum.

  3. Sníh: Vyšleháme bílky, přidáme cukr a vyšleháme. Dáme do vodní lázně a sníh chvíli šleháme nad párou.

  4. Ořechový krémovník: těsto potřeme tenkou vrstvou džemu a vanilkovým krémem. Na krém natřeme vychladlý vyšlehaný sníh. Posypeme postrouhanou čokoládou a můžeme zdobit kousky čokolády....

Komentáře k receptu Ořechový krémovník

  • mirca75 mirca75

    Mňam:-p:-p.Tohle ukládám a určitě vyzkouším;-).Sice to není žádná rychlovka,ale výsledek určitě stojí za to;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: ořechový kremeš recept ořechový makovec ořechový sníh božský krémovník polský ořechový koláč polsky orechovy rez ořecový koláč recept ořechy sníh cukr kremovnik na plech moucniky kremovnik polsky recept kolac makovec ořechový krém z vody hladká mouka ořechový polský orechový kringel recepty ořechový sníh recepty na ořechový sníh polský ořechový koláč krémovník řezy bozsky makovec čokoládový krémovník