Zelňačka z raného zelí (kozí brada)
Recept ještě nebyl hodnocenNázev “Kozí brada” má tato zelňačka z čerstvého zelí. Tato polévka pochází pravděpodobně ze severní části Moravy a hlavně ze Slezska a Lašska. Zajímavá je nejen tvarem…
Brambory rané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Křidélka pečená s novými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi obíračku kostiček? Tady je velmi oblíbená varianta takřka bezpracného jídla z jednoho pekáčku. Kuřecí křidélka, pečená najednou s bramborami jsou to pravé pro…
Kuře pečené s dýní a novými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté pečené kuře s jemně nasládlou dýní a novými bramborami. Lehce dochucené kmínem, rozmarýnem, česnekem, cibulí a podlité pivem. Syté jídlo z jednoho pekáčku,…
Polévka z mladého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMladé zelí má jemnou a osvěžující chuť. Připravit z něj můžete třeba tuto skvělou polévku. Kromě zelí do ní patří také brambory a kopr. Zahuštěna je klasickou jíškou a…
Krůtí plátky na tymiánu se sladkým hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí plátky necháme odležet s čerstvým tymiánem, poté je zprudka opečeme a podáváme s jemnou omáčkou z výpeku. Doplníme je křupavým hráškem se slaninou a novými…
Bramborové měsíčky s růžičkami brokolice a svěžím sýrovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme (neloupeme), překrojíme podélně napůl a každou půlku na 3-4 měsíčky. Brokolici rozebereme na růžičky. Dáme vařit hotový vývar (i z kostky) a vložíme do…
Králík zapečený se zelím a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso vykostíme, nakrájíme na malé kousky. Zelí propláchneme, hodně vymačkáme a pokrájíme. Brambory necháme ve slupce, pouze je důkladně omyjeme, malé necháme…
Tofu s rajčaty, bramborami a oregánem
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory vložte do hrnce osolené, vařící se vody a vařte do měkka. Mezi tím předehřejte troubu na 200° C. Rajčata omyjte, dejte je do mísy a každé trochu nařízněte…
Kuřecí špízy se zeleninou pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenŠpíny z kuřecí masa jsou lahůdka, kterou můžete připravit třemi způsoby: Na grilu, v troubě, či na pánvi. Ať již vyberete jakýkoliv způsob, neprohloupíte. Výsledkem bude…
Nové brambory pečené s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi dobrá směs, pokud chcete vařit bez masa. Voní po bylinkách, chutná po houbách a brambory vás zasytí tak, že se hodí k obědu i večeři. S miskou zeleninového salátu,…
Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na lehké a přitom syté jídlo? Nové brambory upečete s bylinkami a česnekem dozlatova, aby byly křupavé. Podáváte je s čerstvým hlávkovým salátem a jednoduchou…
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným česnekem. Zakapeme koňakem a necháme odležet.Mezitím připravíme sýrovou omáčku mornay. V kastrůlku rozehřejeme…
Pečené brambory na francouzský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenZemiačiky umyjeme (nelúpeme).Dáme do pekáča, pridáme 2 lyžice oleja, korenie a soľ a dobre premiešame. Pečieme v rúre asi 30 min na 180°C.Na omáčku prešľaháme 4 lyžice…
Zapečené nové brambory s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocen1.) Do olejem vytřené zapékací mísy nebo pekáče dáme oloupané brambory, posypeme je solí, drceným kmínem, promícháme, zakryjeme alobalem a pečeme asi 30 minut. 2.)…
Zapečené brambory se salámem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrajíme na poloviny a uvaříme. Dále si dáme na plech pečící papír a dáme na něj půlky brambor. Mezitím si připravíme směs na potření brambor. Do hrníčku si…
Rybí filety pod bylinkovo - smetanovým kabátkem / parní hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety očistíme a lehce osušíme. Pokapeme je citronovou šťávou, osolíme a necháme chvilku uležet. Zakysanou smetanu si lehce osolíme, přidáme nahrubo nastrouhaný…
Pečené kuře s česnekovým překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánkové máslo smícháme se čtyřmi stroužky nastrouhaného česneku. Stehnům uvolníme kůži, naplníme ji pomazánkovým máslem a upevníme kuchyňskou jehlou nebo párátkem.…
Zapékaný květák s novými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenZapékaný květák s bramborami je jídlo z jednoho pekáčku, které ušetří čas i nádobí. Květák, brambory, smetana a niva se spolu zapečou do voňavého a krémového pokrmu,…
Řecké opečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenVůni dálek a chuť Středomoří připomíná tato kombinace brambor, oliv, zeleniny a sýra. Je to skvělá volba do horkých letních dnů, kdy se vám nechce dlouze vařit, ale…
Pečené brambory s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé pečené brambory s jarní cibulkou a bylinkami jsou skvělou přílohou i samostatným lehkým jídlem. Brambory nejprve krátce povaříme, poté je upečeme dozlatova.…
Citronové brambory pečené s jarní cibulkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNové brambory nejprve krátce povaříme s kurkumou a kmínem, poté je upečeme s citronovou šťávou, jarní cibulkou a bylinkovou solí dozlatova. Na závěr je zjemníme máslem a…
Omáčka z jarní cibulky k pečeným bramborám
Recept ještě nebyl hodnocenTymián je vynikající koření se širokým využitím v kuchyni. Dochutíme jím tentokrát pečené brambory. K těm podáváme lahodnou sýrovou omáčku se smetanou, kterou provoníme…
Nové brambory s tvarohovou rozhudou
Recept ještě nebyl hodnocenRozhuda je tradiční tvarohová pomazánka s pažitkou nebo jarní cibulkou. V kombinaci s novými bramborami z ní připravíme jednoduchý, lehký a výživný oběd. Uvařené půlky…
Lehký salát s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenNové brambory mají sezonu zejména na začátku léta. A zrovna léto vybízí k lehčím pokrmům. K takovým patří i tento svěží a lehký salát s lososem a křupavým zeleným…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
