Cuketový krém s bílkovými nudlemi

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 5 názorů

Suroviny

500 g mladá cuketa s nevyvinutými semínky
2 nové brambory
1/2 cibule
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce másla
500 ml voda vývar
necelých 1000 ml mléka
200 ml šlehačky
sůl
na nudle:
2 bílky
olej na smažení
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na masle oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný cesnak, necháme zavoňať, pridáme pokrájané zemiaky a cuketu, neošúpanú, len pokrájanú. Zalejeme vodou, osolíme a uvaríme.

  2. Tyčovým mixérom rozmixujeme, vlejeme mlieko a šľahačku, minútu prevaríme a dochutíme. Ak máme, dáme aj kôpor.

  3. Servírujeme s bielkovými rezancami: 1 bielok v miske rozšľaháme vidličkou a vlejeme na panvicu s olejom, opečieme z jednej strany, potom z druhej strany. (Niečo ako omeleta, potrebovala som spotrebovať bielky z pečenia.) To isté spravíme z druhého bielka. Potom tenkú placičku zvinieme a nakrájame na prúžky asi 1 cm široké.

Poznámka

T.č. bez fota.

Pôvodne som chcela robiť http://www.toprecepty.cz/recept/1762-celestynske-n...

Viem si predstaviť servírovanie aj s do chrumkavo opečenou slaninkou...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Cuketový krém s bílkovými nudlemi

  • Tanicka Tanicka

    Ty nudle se mi moc líbí, to mi připomnělo něco, co nám dělávala bábička:-8 Tehdy určitě s moukou, ale bílkové jsou bezva nápad, vyzkouším :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    maris, :-K

    Odpovědět

  • maris maris

    Magdalenko, polévka je moc dobrá, určitě jsem ji nedělala naposledy. Bílkové nudle jsou super, krásně nadýchané:yes::-p+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Moc se mi líbí ty bílkové nudle. Já mám na bílky alergii, ale prubnu. Pak si vezmi kapky, no co..:-D:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Magdalénko-moc príma polévečka a s těmi bílkovými rezancemi se mi moc líbí:-p+1:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketový krém cuketový krém recept top recepty cuketový krém polévka s rezancemi recept na cuketovy krem cuketový krém s opečenou slaninou cuketový kré recept cuketový krém