Pečené kuře s česnekovým překvapením

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 28 názorů

Suroviny

4 kuřecí stehna (čtvrtky)
4 velké nové brambory
1 pomazánkové máslo
4 stroužky česneku
1 pórek
100 g moravského uzeného
máslo na vymazání pekáčku
vývar
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pomazánkové máslo smícháme se čtyřmi stroužky nastrouhaného česneku. Stehnům uvolníme kůži, naplníme ji pomazánkovým máslem a upevníme kuchyňskou jehlou nebo párátkem. Osolíme, opepříme a případně posypeme oblíbenou kořenící směsí.

  2. Pórek nakrájíme na kolečka, moravské uzené na kostičky a vsypeme do máslem vymazaného pekáčku. Na ně položíme maso, poklademe plátky másla a vložíme do trouby, rozpálené na 230°C. Po dvaceti minutách podlijeme vývarem, přikryjeme alobalem a pečeme dále asi 40 minut.

  3. Brambory neloupeme, nakrájíme na měsíčky a přidáme je k masu. Podle potřeby ještě podlijeme vývarem a pečeme další půl hodinu, poté šťávu zahustíme jíškou (i granulovanou) a odkryté deset minut dopečeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 313 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené kuře s česnekovým překvapením

  • lemarti lemarti

    Elizo:-O:-O:-Oa ještě jednou:-Obodík a ukládám:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    No Phamko, není to tady soutěž - přece se jen dělíme o pěkné a chutné recepty...:-K Jdu se na ten tvůj kouknout a vzhledem k tomu, že máme rádi asijské smažené závitky v rýžovém papíru (také jsem nějaké vkládala), určitě prubnu...;-) Za gratulaci sice děkuju, ale není k čemu, nic neslavím...;-):-8

    Odpovědět

  • phamka phamka

    a gratuluju máš více lidí kterím se líbí tvůj recept než můj noví jménem : originální závitky

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    Nádhera:-p:-p:-pUkládám:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Panejo, Phamko, to je rychlost...:-), moc jsi mě potěšila. Děkuju za zájem vám všem. :-K A uvařte si...:-p

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Elizo - krása a suroviny dle mého gusta, jako vždy :-p :yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • phamka phamka

    dělala jsem to k véče je to opravdu dobré a proto bodík:-!:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Děkuju:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Maris, ze zvyku kupuji Madetu. I když jsou třeba lepší - nemám zkušenost. ;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Elizo, tak já bych do sebe celé stehno v této úpravě ani nenasoukala:-D, taky máme většinou ze 4 stehen 6 porcí....;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Eli, ráda vyzkouším, ale můžeš mi, prosím, říct, jaké kupuješ pomazánkové máslo ? Já jsem ho jednou použila na kuře podle receptu a zbyla nám po něm taková docela nepříjemná nakyslá pachuť, asi záleží na výrobci. Řekla jsem si, že na tepelnou úpravu už nikdy, ale Tobě věřím:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Česneku, v pohodě, ty jsi se s tím časem skoro trefil...;-):-D a díky. :-K
    Ivanko, doktorka Kateřina by mi polovinu surovin vyházela :-D, zejména to pomazánkové máslo, na to byla obzvlášť vysazená...;-):-D. Ale já doma spíš podporuju střídmost, takže ačkoli v receptu uvádím suroviny pro čtyři osoby, ve skutečnosti jsem to dělala z poloviny pro tři a zbylo na zítra pro Lízu. Já a ona jsme snědly necelou jednu čtvrtku napůl a manžel to samé sám... Máme teplé večeře, ale kolem šesté a jen trochu...
    Množství surovin, které ve svých receptech píšu, je pro jedlíky k nedělnímu obědu.;-) My jíme méně, ale nikomu to nebudu vnucovat, píšu tzv. hospodské porce. :-)

    Odpovědět

  • česnek česnek(neregistrovaný)

    máš to pěkný ,tam jsem udělal chybu ,máš to pěkný:-p:yes:

    Odpovědět

  • česnek česnek(neregistrovaný)

    Eliza super,plavat v tuku to určitě nebude ,a jak píšeš moravské uzené je libové ,a máš to pěkný prostě:-((

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kuře s pomazánkovým máslem kuře kalorie moravská pečeně kalorie kuře s bramborem pecene kure s pomazankovym maslem pečené moravské uzené pecene kure kalorie k čemu moravské uzené pečene asijské kuře originální pečené kuře úprava kuřete kure na pomazánkové máslo veka s česnekovým máslem pečené kuře na pomazankovem másle maso pecene s pomazankovym máslem kalorie pečená masa kuře kalorie pečená masa kuchyňská úprava kuřete kuře kalorie pečené kuře s česnekovými brambory

Zapomněl/a jsem heslo