Pečené kuře s česnekovým překvapením

Suroviny 4 porce

4 kuřecí stehna (čtvrtky)
4 velké nové brambory
1 pomazánkové máslo
4 stroužky česneku
1 pórek
100 g moravského uzeného
máslo na vymazání pekáčku
vývar
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Pomazánkové máslo smícháme se čtyřmi stroužky nastrouhaného česneku. Stehnům uvolníme kůži, naplníme ji pomazánkovým máslem a upevníme kuchyňskou jehlou nebo párátkem. Osolíme, opepříme a případně posypeme oblíbenou kořenící směsí.

  2. Pórek nakrájíme na kolečka, moravské uzené na kostičky a vsypeme do máslem vymazaného pekáčku. Na ně položíme maso, poklademe plátky másla a vložíme do trouby, rozpálené na 230°C. Po dvaceti minutách podlijeme vývarem, přikryjeme alobalem a pečeme dále asi 40 minut.

  3. Brambory neloupeme, nakrájíme na měsíčky a přidáme je k masu. Podle potřeby ještě podlijeme vývarem a pečeme další půl hodinu, poté šťávu zahustíme jíškou (i granulovanou) a odkryté deset minut dopečeme.

Komentáře k receptu Pečené kuře s česnekovým překvapením

  • lemarti lemarti

    Elizo:-O:-O:-Oa ještě jednou:-Obodík a ukládám:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Eliza Eliza (autorka receptu)

    No Phamko, není to tady soutěž - přece se jen dělíme o pěkné a chutné recepty...:-K Jdu se na ten tvůj kouknout a vzhledem k tomu, že máme rádi asijské smažené závitky v rýžovém papíru (také jsem nějaké vkládala), určitě prubnu...;-) Za gratulaci sice děkuju, ale není k čemu, nic neslavím...;-):-8

    Odpovědět

  • phamka phamka

    a gratuluju máš více lidí kterím se líbí tvůj recept než můj noví jménem : originální závitky

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    Nádhera:-p:-p:-pUkládám:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza (autorka receptu)

    Panejo, Phamko, to je rychlost...:-), moc jsi mě potěšila. Děkuju za zájem vám všem. :-K A uvařte si...:-p

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Elizo - krása a suroviny dle mého gusta, jako vždy :-p :yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • phamka phamka

    dělala jsem to k véče je to opravdu dobré a proto bodík:-!:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Děkuju:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza (autorka receptu)

    Maris, ze zvyku kupuji Madetu. I když jsou třeba lepší - nemám zkušenost. ;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Elizo, tak já bych do sebe celé stehno v této úpravě ani nenasoukala:-D, taky máme většinou ze 4 stehen 6 porcí....;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Eli, ráda vyzkouším, ale můžeš mi, prosím, říct, jaké kupuješ pomazánkové máslo ? Já jsem ho jednou použila na kuře podle receptu a zbyla nám po něm taková docela nepříjemná nakyslá pachuť, asi záleží na výrobci. Řekla jsem si, že na tepelnou úpravu už nikdy, ale Tobě věřím:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza (autorka receptu)

    Česneku, v pohodě, ty jsi se s tím časem skoro trefil...;-):-D a díky. :-K
    Ivanko, doktorka Kateřina by mi polovinu surovin vyházela :-D, zejména to pomazánkové máslo, na to byla obzvlášť vysazená...;-):-D. Ale já doma spíš podporuju střídmost, takže ačkoli v receptu uvádím suroviny pro čtyři osoby, ve skutečnosti jsem to dělala z poloviny pro tři a zbylo na zítra pro Lízu. Já a ona jsme snědly necelou jednu čtvrtku napůl a manžel to samé sám... Máme teplé večeře, ale kolem šesté a jen trochu...
    Množství surovin, které ve svých receptech píšu, je pro jedlíky k nedělnímu obědu.;-) My jíme méně, ale nikomu to nebudu vnucovat, píšu tzv. hospodské porce. :-)

    Odpovědět

  • česnek česnek(neregistrovaný)

    máš to pěkný ,tam jsem udělal chybu ,máš to pěkný:-p:yes:

    Odpovědět

  • česnek česnek(neregistrovaný)

    Eliza super,plavat v tuku to určitě nebude ,a jak píšeš moravské uzené je libové ,a máš to pěkný prostě:-((

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kuře s pomazánkovým máslem kuře kalorie moravská pečeně kuřecí stehna s česnekovými brambory úprava kuřete kalorie kuře s bramborem pecene kure s pomazankovym maslem pečené kuře s česnekovými brambory pečené moravské uzené pecene kure kalorie k čemu moravské uzené pečene asijské kuře originální pečené kuře recepty z pečeného kuřete pečené kuře pečené kuře recepty kure na pomazánkové máslo veka s česnekovým máslem pečené kuře na pomazankovem másle maso pecene s pomazankovym máslem