Výborná ryba - vše v jednom

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 75 minut 4 porce Ryby 15 názorů

Suroviny

500 g filé (nebo jakékoliv ryby dle výběru)
nové brambory (množství podle strávníků)
drcený kmín
šťáva z poloviny citronu
4 bobkové listy i více
trochu estragonu
4 větší snítky čerstvého kopru
plátky másla
sůl
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rybu si připravíme, že jí nakrájíme na filata, omejeme, osušíme, osolíme, dost pokapeme citronem, posypeme kmínem, estragonem a necháme odležet.

  2. Mezi tím si oškrabeme nové brambory, omyjeme a nakrájíme na poloplátky.

  3. Dáme jich polovinu na dno pekáčku na olivový olej a posolíme. Na brambory poskládáme okořeněnou rybu, na kterou rozprostřeme bobkové listy a na ně dáme druhou polovinu brambor.

  4. Navrch brambory osolíme, poskládáme na ně snítky kopru a pár plátků másla, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct na střední teplotu.

  5. Pečeme celou hodinu a po půl hodině zalijeme střední naběračkou vodu a dopečeme.

  6. Naservírujeme na talíř, posypeme pažitkou a zalijeme šťávou, která nám vznikla - jdeme hodovat!

Poznámka

Něco podobně vymyšleného jsem už dělala, dneska jsem ještě přidala kopr, který vytvoří s ostatním kořením velmi dobrou chuť a nemáme žádné nádobí, vše je v jednom pekáčku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Výborná ryba - vše v jednom

  • Kateřina Kateřina(neregistrovaná)

    Fííjo,Bibi,dík za inspiraci.Dělávám sice něco podobného,ale bobkový list s estragonem mě nikdy nenapadl.Sobota to jistí:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • AniCiz AniCiz

    :yes::-K..parádní

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Jani,super:-):yes:Tiež mám rada jedlá z jedného "hrnca" a hlavne hľadám dobré recepty na úpravu rýb.Vyskúšam:-K:yes:

    Odpovědět

  • Besty Besty

    :-p super recept:yes: určite pri najbližšej priležitosti vyskušam, len bez kôpru /manžel ho neznaša:-(/.:-p a bodik :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jiri V. Jiri V.

    Recepty rybářů nebo dokonce rybářských rodin :-K zkouším nejraději .
    Jsou dovedené k dokonalosti .

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jiří V, právě že to vím, můj tatínek byl vášnivý rybář, maminka taky chytala, dokonce jsem to zkoušela i já;-)

    Odpovědět

  • Jiri V. Jiri V.

    Podměreční kapříci zaberou , ale neberou se , vracejí se vodě .
    :-))
    Věřím , že rybička je báječná .S koprem , pažitkou a estragonem , k tomu nové brambory ......hmmmm :-p:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Robím obdobne, ale zalievam kyslou smotanou...+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Všem děkuji;-) a Jirko V, ono by to šlo i z toho podměrečného kapříka, ale jsi správnej rybář, takové se prostě neloví. Já vím, že se ti to podaří a rybku vyzkoušíš a uvidíš, že jsem jí ten název výborná nedala jen tak z legrace. Tak lovu zdar:-K

    Odpovědět

  • Jiri V. Jiri V.

    Vyzkouším z kapříka ....jen co zabere :-)).
    Zatím zabrali jen podměreční :-S .
    Zkoušeli jsme doma něco podobného , místo másla bylo sádlo a bez kopru .
    Jen co bude rybička ,vyzkoušíme podle tohoto lákavého receptu .
    Bodík :yes: .

    Odpovědět

  • AvcaB AvcaB

    Bibi, dobrý receptík na příští týden, ukládám:-p a posílám 5 bodík :yes::yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Bibinko paráda.:yes:Mám na víkend naplánované fille, tak udělám podle tebe.:-p

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Bibinko,to je inspirace na pátek:-!;-)+2 ode mne:-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Poslední dobou preferuji jídla z jednoho hrnce / pekáčku. Takže u mně máš Bibi určitě + ;-) :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: fillé recepty fille recept fillé ryba s estragonem recept na fille recepty na fille rybí fille - recepty fille ryba pecena fille na masle recept fillé rybí fillé rybí fille top recepty recepty z fillé fille z ryb rybí fillé recepty výborná pečená ryba fille na zelenině fille pečené v troubě příprava fille rybí fillé-recepty