Rajská polévka s řapíkem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme. Rajčata přepůlíme, cibuli nakrájíme na čtvrtky a řapíky na delší kousky. Vše dáme do hlubšího hrnce, přidáme bobkový list, osolíme a zalijeme horkou…
Celer řapíkatý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
3xR - Rychlé Rybí Riboto
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety napůl rozmrazíme. Otočíme tmavší stranou nahoru a vykrojíme podélně nejtmavší prostředek, kde se skrývají kostičky. Zbytek pokrájíme na centimetrové proužky.…
Pohanková kaše se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme na sítku pod proudem studené vody. V hrnci přivedeme k varu 1.5 hrnku vody, rozpustíme v ní kostku bujonu, přisypeme pohanku, promícháme a hned…
Fasolada - řecká fazolová polévka, jak ji vaří líná hospodyně
Recept ještě nebyl hodnocenZeler a cibulu nakrajame na kocky, mrvku na kolieska a cesnak prekrojime na polovice. Paradajku zbavime supky, vykrojime a vyhodime mokry stred a semianka a nakrajame ju…
Nakládaný balkán
Recept ještě nebyl hodnocenBalkánský sýr necháme okapat a nakrájíme ho na kostičky. Celer oloupeme a nakrájíme úplně najemno, rajčata ocedíme na sýr a na drobno nakrájíme. Kdo má rád, přidá…
Vepřová plec na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenPůl kila vepřové plece nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme.V kastrolu opečeme na olivovém oleji cibuli a česnek, přidáme vepřovou plec, zalijeme dvěma deci bílého…
Treska v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenNa vetsi kus alobalu si polozime brambory na kolecka, posypeme korenim na brambory nebo jen sul a kmin. Pak polozime rybu, posypeme rybim korenim a troskou tymianu, ale…
Kuskus s kuřecím masem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpustíme máslo, na něm necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, řapíkatý celer (zbavený tvrdých vláken) a rajčata. Až se vydusí veškerá…
Pomazánka s cottage,šunkou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku, cibulku, celer, rajčata a okurku nakrájíme na malé kousky.Smícháme s cottage a ochutíme hořčicí, solí a pepřem.
Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku. Ryby osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Položíme na zeleninu do pekáčku, navrch ještě poklademe…
Tarhoňa se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje nebo rozpuštěném másle dosklovata osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme osmažit i drobně pokrájený řapíkatý celer, papriku a nasekaný česnek.Po krátkém…
Slepičí polévka pro duši
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a zeleninu nandame do pekacku a peceme v troube na vyssi vykon cca pul hodiny. Pote vse i s vypekem vlozime do hrnce, pridame vino a koreni a na malem plameni…
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka odblaňte a nakrájejte na větší kousky. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte nahrubo. V hrnci rozehřejte asi tři lžíce přepuštěného másla a cibuli, společně s…
Špagety s tofu omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky, polejeme sójovou omáčkou a necháme v chlade odležať 1-2 hod. Špagety uvaríme a scedíme. Kým sa uvaria, pripravíme tofu. Na troche oleja…
Kulaté cukety s plnými bříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si rozkrojíme napůl cukety, horní "šťopku" odřízneme tak, aby mohly vrchní půlky stát jako mističky, dáme je na plech s pečícím papírem (viz foto).Dužinu se…
Házená na pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny naházíme do pekáčku, přidáme olej, koření a dobře promícháme.Pečeme při 200 °C cca 30 minut, ke konci můžeme zapnout gril.
Kalamárový salát
Recept ještě nebyl hodnocen1) Kalamáry si očistíme a nakrájíme na kolečka asi necelý centimetr silná. Toto množství dáme do vroucí vody (5 litrů, 1 a 1/3 lžíce soli) na 40-60 sekund. Nepřikrýváme…
„Surimi“ salát à la krevety a krabí tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenVětší kousky surimi ze směsi překrájíme dle potřeby, dáme do mísy, přidáme kompotované ovoce, malé kostičky hrušky, na kousky nakrájený řapíkatý celer.Majonézu dochutíme…
Losos s medovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na 1cm silná kolečka a 5min povaříme ve vodě. Na pánvi orestujeme šalotku a přidáme brambory a opečeme dozlatova. Mezitím si očistíme celer a mrkev,…
Uzená česnečka s chlebovými krutonky a smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme vývar, já vařila v papiňáku asi 30 min.Vývar scedíme, přivedeme znovu do varu a ochutíme pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem dle chuti.Na oleji…
Gnocchi s roštenkami v italské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenHovadzie rostenky nasolime a nakorenime, obalime v polohrubej muke, opecieme na rozpalenom oleji a odlozime na teple miesto. Cibulu pokrajame na hrubsie kusy, mrkvu na…
Fazolky s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme cibuľu, pridáme fazuľky, pretlačíme cesnak, pasírované paradajky, vodu, pokrájané stonky zeleru, čierne korenie, osolíme a prisladíme. Varíme na skus.
Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a celer nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme koření, mrkev i celer. Restujeme pár minut a zasypeme moukou,…
Kuře na paprice asi trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme a nakrájíme zeleninu (na libovolné kousky - bude se mixovat). Pekáč nebo kastrol vymažeme máslem a dáme polovinu nakrájené cibule (druhou polovinu použijeme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
