Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Recept ještě nebyl hodnocenBalkánský ježek podle Stelly Zázvorkové potěší všechny milovníky jednoduchých jídel z jednoho pekáčku. Papriky stačí naplnit masovou směsí, dozdobit slaninou, aby…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkev pečená v tymiánovém jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenPečená mrkev v tymiánovém jogurtu je jednoduchou zeleninovou přílohou s vůní česneku, citronu a bylinek. Mrkev obalíme v ochuceném jogurtu, upečeme ji doměkka a během…
Pečený králík na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPečený králík na houbách je vydatný pokrm plný výrazných chutí a vůní. Králičí maso obalené slaninou se peče společně s vepřovým bokem, lesními houbami, česnekem a…
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračku provoněnou česnekem a majoránkou tentokrát připravíme v modernějším pojetí, podle podrobného receptu českého kuchaře Marka Fichtnera. Na talíři…
Hokkaido placičky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé smažené placičky z dýně hokaido, které jsou doplněné šťavnatým kuřecím masem a majoránkou, vytváří dokonalou kombinaci sladké a jemně kořeněné chuti. Připravte…
Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z muškátové dýně je podzimní klasikou, která krásně zahřeje. Jemná, nasládlá chuť dýně, pikantní zázvor, římský kmín a smetana vykouzlí lahodnou polévku,…
Krůtí játra na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra s dýní hokaido a barevnými paprikami doplňuje výrazná sladká chilli omáčka. Játra opečeme na cibulce, přidáme nakrájenou zeleninu, česnek a vývar a vše…
Gobova juha aneb červená bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenGobova juha aneb červená bramboračka je vydatná houbová polévka s bramborami a mrkví, která zaujme výraznou barvou i chutí. Základ ze sladké a pálivé papriky doplňují…
Špenátové špecle
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátové špecle jsou výborná příloha například k uzenému masu nebo je lze podávat i jako hlavní chod. Připravíme je ze špenátového pyré, vejce, oleje a mouky. Podáváme…
Kopečky z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na drobné proužky, vhodíme do vařící vody, necháme krátce povařit, slijeme a přendáme do studené vody. Na másle a oleji zpěníme nasekanou cibuli,…
Nivovo-česneková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNecháme si povolit máslo při pokojové teplotě, dle množství pomazánky dáme máslo (půlku, čtvrtku) do misky,přidáme nastrouhanou nivu a česnek. A trochu mléka. Nejlépe…
Hovězí pupek na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPlát hovězího pupku odblaníme a rozprostřený z vnitřní strany bohatě potřeme směsí ze soli a rozetřeného česneku z obou velkých palic. Tři díly česnekovo-solné směsi…
Brambory s lečem a vepřovým masem zapečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na malé kostičky, ochutíme grilovacím kořením a osolíme. Osmažíme do křupava na pánvi. Na plech si dáme na proužky nakrájenou cibuli, česnek nakrájený…
Dýňová čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenZásobu vitamínů na zimu si jednoduše můžeme připravit již v létě. Ze snadno dostupných suroviny, které sklidíme na zahradě, naložíme a zavaříme čalamádu. Najdeme v ní…
Pečené krůtí stehno na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso můžete připravit na mnoho způsobů. Je vyzrálejší a mnohem chutnější než jiné druhy drůbežího masa. Odležením zkřehne i velký kus stehna a po upečení se…
Bramboráky se škvarky dle mne
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavé bramboráky jsou tradičním českým pokrmem, který si našel své místo také ve stáncích na pouti nebo vánočních trzích. Ty domácí jsou ale vždy nejlepší, ještě když…
Císařské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté řízky z uzené krkovice obalíme v jednoduchém hořčičném těstíčku a dozlatova usmažíme. Díky česneku, pepři a křupavé strouhance získají výraznou chuť a skvěle se…
Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci nebo hluboké pánvi zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku, sypké koření, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme mrkev nakrájenou na jemná…
Kapustičky s kuřecím masem v tarhoni
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku na drobno, na ní osmahneme osolené a opepřené kostky masa. Lehounce podlijeme vodou, přidáme čtvrcené kapustičky a udusíme doměkka. V kastrole…
Chlebové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKúsky chleba prelejeme mliekom, necháme vsiaknuť. Pridáme na vyškvarenej slanine udusenú cibuľu, nastrúhanú - pomletú salámu, vajcia a koreniny. Spracujeme a formujeme…
Kačena na medu "pouťová"
Recept ještě nebyl hodnocenKačenu, nejlépe domácí;-), rozpůlíme, opereme, ze všech stran osolíme a dáme na noc do lednice. Česnek očistíme, utřeme, přidáme med, víno a promícháme. Marinádou…
Teriyaki paličky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené paličky osolíme a opepříme. Lehce zakápneme olejem a položíme do pekáčku na nakrájenou cibuli.Malinko podlijeme vodou, ale jen trošku a přikryté vložíme…
Gulášovka z mletého
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno, zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, sladkou papriku, gulášové koření a osmahneme.Podlijeme vývarem, přidáme nasekaný…
Pikantní majonézová křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady do marinády smícháme. Křídla omyjeme a osušíme. Odsekáme tenké špičky a ještě je rozdělíme v kloubu. Špičky necháme do polévky.Zbývající kousky dobře…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
