Maso dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocenPokud s čínskou kuchyní začínáte, zkuste uvařit napřed jednodušší jídla. Toto ocení především milovníci pikantních jídel. Na oleji minutkově připravené orestované…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slezské vepřové rolované koleno
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno si vykostíme, pořádně rozklepeme na plát, který posolíme, potřeme hořčicí a vmasírujeme do masa. Pak nakrájíme česnek na plátky, 1 a půl cibule na půlkolečka,…
Budapešťská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme utřený česnek, na nudličky nakrájenou klobásu, dáme osmahnout, přidáme papriku, zalijeme vývarem a povaříme.Do…
Zapečené filety z Pangasia se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z Pangasia (stačí částečně rozmražené) z obou stran osolím a opepřím. Pokladu na hlubší plech a zakapu trochu olejem. Dále filety poleji citronovou šťávou.…
Mrkvové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu na jemno nastrúhame, podusíme v troche vody. Necháme vychladnúť, vodu scedíme - vytlačíme. Cibuľku pokrájame a podusíme na oleji, pridáme k mrkve spolu s cesnakom,…
Krkovička se šunkou, sýrem a tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme, potřeme rozetřeným česnekem a prudce orestujeme na oleji z obou stran, jen dáme pozor na česnek, aby se nám nepřipálil.…
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře pečené naplocho je způsob, jakým lze z drůbežího masa udělat výborný a efektně servírovaný pokrm. Maso je křehké a stejnoměrně propečené, přílohové brambory a…
Dršťkovka z ovesných vloček
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi dršťkovku? Pokud ano, vyzkoušejte tuto polévku z ovesných vloček na způsob dršťkovky. Z několika levných surovin jednoduchým postupem vytvoříte chutnou polévku…
Vepřové česnekové kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky naklepeme, okraje nařízneme, jednu stranu mírně osolíme, opepříme a druhou potřeme česnekem utřeným se solí. Zprudka opečeme na pánvi na oleji ( nejdříve…
Párková gulášovka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno a dáme osmažit dorůžova a rozdrcený česnek na omastek. Přidáme nahrubo (semletý) nastrouhaný silnější párek (bez slupky)a 1 nastrouhaný brambor.…
Farfalle s brokolicovo-nivovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinové mušličky s brokolicovo-nivovou omáčkou budou chutnat všem u stolu. Jemnou smetanovou omáčku se slanou chutí nivy a s kousky brokolice můžete doplnit o kousek…
Kontrabáš z pohanky zapečený
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve vodě se solí a kmínem doměkka.Pohanku propereme a uvaříme jako rýži: na 1 díl pohanky 2 díly vody, kterou ochutíme solí a…
Fazolový guláš s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenChcete připravit poctivý guláš plný masa, fazolí a výrazné chuti? Tahle verze se zařadí do vašich rodinných kuchařek a potěší vaše strávníky. Nejjednodušší přílohou tak…
Bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli a párek, poté nadrobno nakrájenou zeleninu. Zasypeme kmínem, mletou paprikou, trochou majoránky a zalijeme vodou. Přidáme na kostky nakrájené…
Grilovaná kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenJemné kuřecí maso skvěle doplní výrazná marináda s česnekem, zázvorem, medem a špetkou chilli. Maso se v ní musí nechat dostatečně dlouho odležet a zbylou marinádou jej…
Cuketový bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboráky zná snad úplně každý. Ale pokud máte nadbytek cuket, zkuste si připravit křupavé a voňavé placičky právě z nich. Z nastrouhané cukety je dobré…
Burgundské dušené hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém kastrolu rozpusťte máslo, na něm osmahněte do hněda maso. Až zhnědne, přidejte proužky uzeného.Přidejte cibuli, česnek, mrkev, petrželku, bobkový list, sůl,…
Fazolová polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenTato hustá a sytá polévka krásně voní po uzeném mase a libečku. Připravíme ji z fazolí a uzených žeber, které vaříme v tlakovém hrnci. Polévku dochutíme česnekem a…
Vlčická játrová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, na ní orestujeme kuřecí játra a přidáme 1-2 lžičky Podravky a zasypeme paprikou.Promícháme a přidáme hořčici, opět důkladně…
Pomazánka z Romaduru
Recept ještě nebyl hodnocenTato pomazánka je doslova stvořená pro milovníky aromatických sýrů. Lahodná pomazánka z romaduru s cibulí a třeným česnekem se perfektně hodí nejen k posezení s přáteli…
Špagety s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenBazalku a česnek rozmělníme se solí a olejem v mixeru. Nahrubo nasekané ořechy osmahneme na pánvi nasucho do zlatova, přidáme ostatní přísady a sýr a zředíme několika…
Policejní koleno
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalého, šťavnatého a dozlatova upečeného kolena dosáhnete marinováním a povařením v nálevu. Uvařené koleno pak upečete a nakonec zapečete s medovou marinádou.…
Girasoli s kozím sýrem, karamelizovanou cibulí a smetanovou omáčkou.
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná kombinace dokonalých chutí. Domácí těstoviny naplníme kozím sýrem a zkaramelizovanou cibulkou. Po uvaření je pak promícháme se smetanovou omáčkou s baby špenátem…
