Polévka s řapíkatým celerem II.
Suroviny 6 porcí
- 40 dkg řapíkatého celeru
- 20 dkg pórku (jen bílou část)
- 20 dkg brambor
- 2 dkg cibule
- 1,5 l masového vývaru
- 1 vrchovatá lžíce másla
- 2 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- česnek
- tvrdý sýr
Postup přípravy receptu
Celer a pórek si nakrájíme na plátky a brambory na kostky.
Na másle s olejem zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, propasírovaný stroužek česneku a krátce orestujeme.
Přidáme pórek a celer a potom vývar s brambory. Vaříme cca 20 minut.
Nakonec vše rozmixujeme ponorným mixérem, osolíme, opepříme.
Přidáme krutonky, tvrdý sýr a posypeme nakrájenou petrželkou. Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.
Poznámka od kuchařky
Zdroj - Labužník.com
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka s řapíkatým celerem II.
-
-
Jak to, že mi taková krása utekla
, ukládám a posílám předem bodík
+10 -
Rebečko, díky za připomenutí. Musím ji při nejbližší příležitosti uvařit. Taky nám moc chutnala
Děkuji za pěknou fotečku
-
Ivet, dnes opět tvoje skvělá polévečka
škoda, že nejde přidat další bodík, tak obrázek, jo
pro připomenutí této dobroty -
Leonitko, jsem ráda, že chutná.
Tyto krémové polívky jsou fakt jednoduchý. Povařit, rozmixovat a je to My máme raději vývary, ale tato a pórková se u nás ujala
-
Výborný recept, uvařila jsem ho již dvakrát. Nakonec sice nedávám sýr ani krutonky, ale i tak se polévka setkala s velkým úspěchem! A je hrozně jednoduchá, jen to všechno pokrájet :)
-
Rebí, moc mě potěšilo, že jsi polévku vyzkoušela. Máš pravdu, že je dobrá. Nám taky chutnala. Mám recept mezi svými stálicemi
Děkuji za krásné obrázky -
Ivet..děkujií za recept, polévka měla dnes premiéru a úspěch
neměla jsem eidam, tak jsem tam strouhla Gran Moravii.. neskutečná dobrota
bodíkoval jsem dřív, dnes posílám jen foto a díky
můžu jen doporučit..je jemná, lahodná a vůbec...
-
+ Krásné foto
-
Nádherná fotka upútala moju pozornosť. A samotná polievka musí byť skvelá!
-
Majdo, vůbec není výrazný. V polévce je velmi jemný, až jsem se sama divila
-
Řapíkatý celer jsem si včera koupila,mám ho poprve doma a uvažovala jsem,co s ním.Nevím,jestli není moc výrazné chuti,jak celer bulvový aby nepřerazil chuť všeho ostatního.Polévka vypadá dobře!+4
-
rebeka: ha, dííky!
Máš pravdu, asi jsem to už někde viděla, jen jestli jsem si nemyslela, že je to nějaký salát
-
Jana Remkova: ale víš..už jsem ti tu dávala obrázky..ale chápu..nejsme nejmladší
tak znovu, joo
http://recepty.centrum.cz/varime/2004/9/29/clanky/... -
Problém je v tom, že je to k nevíře, já nevím, jak vypadá řapíkatý celer
, ale ta polévka vypadá luxusně
