Masová směs ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso (palce) nakrájíme na kostky, krůtí a slaninu bez kůže na menší kostky. Do hrnce dáme rozehřát polévkovou lžíci vepřového sádla a po jeho rozpálení vložíme…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Roštěnky v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu rozšlehat. Roštěnky naklepeme, osolíme, namáčíme v marinádě a skládáme na sebe do misky. Roštěnky musí být zalité marinádou .Přikryté necháme do…
Marinovaný vepřový bok
Recept ještě nebyl hodnocenCukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí.Přidáme prolisovaný česnek a zázvor a vaříme 10 minut. Poté přidáme rajský protlak, sójovou omáčku a…
Pečené batáty
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty dobre umyjeme a odrežeme končeky. Batáty narežeme na kolieska asi 1 cm hrubé tak, že ich nedorežeme, aby ostali celé (urobíme tzv. vejár).Kokosový olej necháme…
Gulášová polévka - přesnídávková
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle orestujeme do zlata na jemno nakrájenou cibuli. Zarestujeme do opečené cibule 1 polévkovou lžíci sladké mleté papriky a celý protlak. Hovězí maso nakrájíme na…
Mini pizza
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si rozválíme těsto, ze kterého potom vykrájíme kolečka o průměru asi 3 cm. V misce si smícháme kečup s prolisovaným česnekem, přidáme dle chuti koření a…
Zámecký paprikový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si rozpustíme špek a na něm dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné na kostky nakrájené maso a zprudka restujeme cca 10 min. (maso se…
Tvarůžky s Hermelínem v oleji
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půl kolečka, česnek na plátky a dáme do misky. Přidáme trochu oleje, chilli koření, pepř a vegetu a promícháme.Kolečka tvarůžků překrojíme na…
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Recept ještě nebyl hodnocenObojí maso nakrájíme na kostky zvlášť, cibuli nadrobno, česnek nastrouháme. Na rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí líčka a když se maso pořádně…
Kreolská kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme, řádně okořeníme čerstvě mletým pepřem a solí. Maso zakápneme citrónovou šťávou. Bylinky nasekáme, dáme do pekáče, přidáme pepř a přilijeme…
Pečená bažantí stehýnka na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenBažantí stehýnka pečlivě odblaníme a zbavíme nežádoucích kousků popř. tuku a zbytků opeření.Omyjeme, naskládáme do mísy, osolíme, zalijeme olivovým olejem a necháme…
Krkovička v pivní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké maso plné chuti. Přesně taková je vepřová krkovice předem marinovaná v pivní marinádě. Dostatečná doba marinování je zárukou skvělé chuti masa a úspěšného…
Krůtí placičky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí placičky s pórkem jsou ideální volbou, když máte chuť na něco lehčího, ale zároveň výživného. Díky pečení v troubě jsou křehké a šťavnaté a v kombinaci s čerstvým…
Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a jednoduchá polévka se strouháním, která zahřeje i zasytí. V polévce najdeme hrášek, mrkev a strouhaní z vajíčka a mouky. To je přesně poleví, kterou v rychlosti…
Pečené rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenPečené rizoto se žampiony, šunkou a špenátem je sázkou na jistotu, když chcete jednoduché, ale výborné jídlo z jedné mísy. Díky pečení v troubě se chutě krásně propojí,…
Krémová česneková polévka z pečeného česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z pečeného česneku je krásně jemná a krásně voní. Česnek díky pečení získá lehce oříškovou chuť, kterou perfektně doplní vůně tymiánu a základ z bílého…
Smažené topinky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé topinky jsou vděčnou večeří či občerstvením pro ty pravé chlapáky k vychlazenému pivu. Připravte si je pro změnu trochu jinak. Topinky namažeme směsí z mletého…
Tatarák Habunda
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí zadní bez kosti očistíme, pořádně odblaníme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, dáme do potravinové fólie a necháme aspoň 24 hodin v mrazáku při mínus 20 °C …
Pošírovaný siven podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenJemné maso sivena si zaslouží šetrnou úpravu, proto ho připravíme pošírováním v páře. Rybu servírujeme s máslovou omáčkou beurre blanc a dozlatova vypečenými bramborami…
Utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční českou pochoutkou, která u piva nesmí nikdy chybět, jsou utopenci. Dobře naložené špekáčky ve sladkokyselém nálevu společně s paprikou, cibulí a česnekem můžou…
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčky nemusí být výhradně jen součástí oslav a pohoštění pro hosty. Skvěle se hodí i třeba na večeři. Plátky toastového chleba tentokrát doplní lahodná tvarohová…
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenDíky tlakovému hrnci připravíme plátky šťavnatého vepřového masa mnohem rychleji. Podáváme je se směsí lahůdkové cibule a mrkve, dobře ochucenou šťávou a jako přílohu…
Pečená žebra s medem
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku. Není nutné přidávat sůl. Vše smícháme. Marinádou potřeme žebra. Misku se žebry…
Nakládaný Hermelín s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenJako první nakrájíme cibuli na půlkolečka, Hermelín rozkrojíme na půlku, Nivu na kostičky, sušená rajčata na jemno.Do sklenice dáme dolů půlku Hermelínu, na ni dáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
