Mleté steaky s vejcem
Suroviny
- 25 dkg svíčkové
- 15 dkg vepřového plecka
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř
- tuk na smažení
Postup přípravy receptu
Maso umeleme. Drobně nakrájenou cibuli opečeme na rozehřátém oleji a necháme vychladnout. Potom ji přidáme k masu spolu s prolisovaným česnekem, solí, pepřem, dvěma vejci a vše promícháme.
Je-li směs řídká, přidáme strouhanku. Ze směsi vytvarujeme placičky a usmažíme v rozehřátém tuku z obou stran.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s "volským okem", pokapeme rajčatovým protlakem a čerstvou zeleninou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mleté steaky s vejcem
-
Tohle také dělávám, manža nemá rád tatarák, tak místo něj. Je to superdobré.
-
Boubelindo, moje řeč-jasný
-
Ne svíčkovou opravdu ne, je opravdu drahá. Použila jsem hovězí zadní.
-
Je to jen můj názor, ale mlít maso ze svíčkové, to považuji skoro za hřích
vždyť stačí pěkné zadní atd. To bych teda oplakala, kdyby svíčková projela mlýnkem
-
Moc hezká fotka
Boubelino, jen se zeptám, možná hloupě-opravdu jsi použila na mletí svíčkovou? Já jsem se nedávno podívala na cenu, byl to takový kousíček masa a protočily se mi panenky, proto se ptám. -
Je to opravdu dobré, zase něco jiného než dělám. Dávám bodík a fotečku.
