Pomazánka z cukety se sýrem

Suroviny

200 g mladé cukety
150 g taveného sýru
1/2 cibule
1-2 PL oleje
česnek podle chuti
sůl
bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Mladú cuketu (priemer do 2-3 cm) umyjeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle.

  2. Na oleji speníme drobno nakrájanú cibuľu.

  3. Na cibuľu pridáme cuketu, osolíme, okoreníme, pomaly dusíme do zmäknutia, odparujeme aj tekutinu.

  4. Vypneme zdroj tepla, pretlačíme cesnak, pridáme tavený syr, premiešavame, syr sa rozpustí. Môžeme si pomôcť tyčovým mixérom, tak zjemníme aj štruktúru pomazánky.

  5. Necháme vychladnúť, mažeme na čerstvý chlieb alebo topinky.

Komentáře k receptu Pomazánka z cukety se sýrem