Zeleninová polévka s bylinkovou vaječnou jíškou
Doba přípravy: 30 minut 6 porcí Polévky 12 názorů
Suroviny
- 2 vajíčka
- 3 lžíce krupice
- 3 lžíce oleje
- 4 lístky šalvěje
- 1 snítka libečku
- 150 g mraženého hrášku s mrkví
- 1 hrst namočených sušených hub
- 2 hrsti drobně nakrájeného pórku
- 1 hrst nasekané petrželky
- 1 hrst nasekané pažitky
- 3 stroužky rozetřeného česneku
- sůl
- pepř
- mletý kmín
- 1,5 l masového vývaru nebo zeleninového bujónu
Postup přípravy receptu
Zahřejeme olej a zasypeme jej krupicí. Mícháme, dokud jíška nezezlátne, pak odstavíme.
Vajíčka rozšleháme s nasekanou šalvějí a 1 lžící nasekané petrželky a přidáme k jíšce. Mícháme, až se vejce srazí, zalijeme vývarem a dáme zpátky na plotýnku. Přidáme všechnu zeleninu, houby, česnek a celý libeček. Opepříme, okmínujeme a lehce osolíme.
Povaříme, dokud zelenina a houby nezměknou, vyjmeme libeček, vsypeme pažitku s petrželkou a podle chuti ještě osolíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 50 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zeleninová polévka s bylinkovou vaječnou jíškou
-
Výborná
právě jsem dovařila a pochutnávám si. Místo hub jsem dala 3 brambory 
Nemá chybu 
-
Polévku do velkého talíře
a libečku jenom ždibíček -
varilamyskakasicku:Já osobně mám libeček taky ráda, mužský ho ale nechtějí.
-
Děkuji Vám za hezké komentáře
-
spagetka: Libeček tam dávám jen snítku v celku, tak aby pak někomu nečouhal z koutku
-
Dani,máš to nejen krásně načančané
ale že je to dobrota,tak to vím bezpečně -
Ivana Ch: Ivu, bez libečku já ani ránu, nedávám žádné polévkové směsi nebo koření, nevěřím ničemu dnes, dávám jen libeček, sůl, pepř, je to výborná chuť i vůně
do polévek, omáček, vývarů -
To musí být velmi dobrá polévka, ovšem pro nás jenom s hodně malým kouskem libečku.
-
Jitkas: No kdyby to napsala jak radíš nevím, nevím. "Bilinková"
-
Danielko a proč vyndáváš libeček?
, jinak miluju tyhle polévky -
Ja bych to nazvala obracene: "Bilinkova polevka se zeleninou a houbami". Neb podle meho, na 6 porci, te zeleniny je tam malo. Tim ovsem nerikam, ze nebude dobra, naopak, bude urcite vyborna, suroviny jsou vsechny OK.
-
Pěkná je a jistě i moc dobrá
