Kvasnicová pomazánka (drožďová) s petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibuli, restujeme spíše dozlatova.K cibuli přidáme 2 kostky droždí, stále mícháme, až se droždí rozpustí.Na závěr přidáme dvě rozkvedlaná vejce, sůl a a…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pšeničný chléb s dýňovým semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenSvětlý, klenutý a voňavý chlebík je plný tmavě zelených dýňových semínek, které při jídle semtam křupou v zubech. Vřazením vařených brambor do těsta chlebu prodloužíme…
Grissini (preclíky)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí a necháme 15 minut stát. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme a necháme cca 45 minut kynout.Hotové, vykynuté…
Švestkový koláč se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý švestkový koláč se skořicovou posypkou potěší nejen svou poctivou chutí. Nadýchané těsto se skvěle snoubí s ovocem a křupavým posypem, takže během chvilky…
Salámové pirohy se sýrem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenPirohy jsou skvělé jako pohoštění nebo svačina. Drobné pečivo z kynutého těsta ochuceného strouhaným sýrem naplníme chutnou směsí smažené cibule, strouhaného sýra a…
Tlačené koláče s rybízem a kokosovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, poloviny vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce hladké mouky připravíme kvásek, který necháme na teplém místě asi 10 minut nakynout.Do mísy prosejeme oba druhy…
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenVaše domácí pekárna upeče podle tohoto receptu lehký a pružný chleba, který na řezu ve světlé střídě zdobí tmavě hnědé tečky lněných semínek. Velice chutná třeba s…
Gazdovský chléb
Recept ještě nebyl hodnocenKyprý a měkký gazdovský chléb vonící smaženou cibulí a slaninou můžete upéct jako klasický bochník. Nebo si trochu pohrát a dát těstu tvar velkého šneka, jako je u…
Babiččina vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka patří k neodmyslitelným symbolům českých Vánoc a její vůně dokáže navodit pravou sváteční atmosféru a nejspolehlivější recepty jsou ty od našich babiček.…
Drobné křehké slané pečivo s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné křehké pečivo je velmi lahodné a skvěle poslouží jako pohoštění pro návštěvu nebo křupání k večernímu filmu. Příprava kynutého těsta je sice časově náročnější,…
Plněné pečivo á la Calzone
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme a oloupeme, rozmixujeme, osolíme, opepříme a přidáme česnek a cukr.Mouku prosejeme do mísy a promícháme se solí. Doprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do…
Veky se špaldou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na veky je tmavší a malinko, ale příjemně pevnější díky použité celozrnné špaldové mouce. Dobře se tvaruje i peče a nakrájené krajíčky s bohatší slanou oblohou,…
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenVelké, tmavé a voňavé rohlíky se semínky jsou příjemně syté. Jaké ještě jsou? Pěkně pórovité a v ruce docela lehké; výborné, nadýchané, střídu se semínky mají poměrně…
Svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové jsou vláčné a plné náplně. Příprava je přitom tak snadná. Stačí jen zadělat těsto a než se odleží v lednici, připravit…
Rozmarýnové uzlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo asi 100 ml teplé vody rozdrobíme droždí, smícháme s cukrem a necháme stát asi 15 minut.Mouku prosejeme do robota, přidáme sůl, kvásek, vodu, kefír, ocet, olej a…
Domácí langoše
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou stánkovou pochoutkou nejen na festivalech, ale i koupalištích jsou krásně zlatavé langoše. Nezaměnitelná chuť křupavých placek s kečupem, česnekem a strouhaným…
Sladké bochánky z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto, nejlépe to půjde v domácí pekárně. Jako první dáme vlažné mléko, rozpuštěné vlahé máslo nebo jiný tuk vhodný na pečení a vejce.Obě…
Pavučinkový makový závin
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté záviny se těší velké oblibě, i když jsou pracnější a časově náročnější. Až ochutnáte první kousek jemného a dozlatova upečeného závinu s voňavou makovou náplní,…
Drážďanská štóla
Recept ještě nebyl hodnocenVánoční štola plná rozinek, mandlí, kandovaného ovoce a jemného marcipánu patří k nejvoňavějším svátečním klasikám. Po upečení jí dopřejte čas odležet, aby se všechny…
Pšenično-žitný domácí chlėb
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad doma připravený, krásně křupavý chléb. Neváhejte a pusťte se do pečení, není to tak složité, jak se vám na první pohled může zdát. Odměnou vám bude skvělý…
Bábovka à la marcipánová štóla
Recept ještě nebyl hodnocenBábovka à la marcipánová štóla spojuje vůni vánočního koření, kandovaného ovoce a rozinek s ukrytým válečkem marcipánu uprostřed. Hutné máslové těsto krásně zvláční po…
Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy
Recept ještě nebyl hodnocenChléb velmi výrazně voní po česneku a díky cuketě a sádlu vydrží déle vláčný. Určitě bude chutnat s různými méně výraznými pomazánkami, jako například se sýrovou nebo…
Třešňový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý třešňový koláč je tradiční pochoutka, která přináší do vaší kuchyně vůni domácího pečení. Tento koláč spojuje vláčné a nadýchané kynuté těsto s bohatou vrstvou…
Škvarkové pagáče trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové pagáče jsou křehké a voňavé slané pečivo, které je tradiční pochoutkou slovenské a maďarské kuchyně. Jemné vrstvy těsta proložené křupavými škvarky dokonale…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
