Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Škvarkovo-bramborové bochánky

Syté domácí bochánky připravíme z kynutého těsta s vařenými bramborami a škvarky. Těsto necháme dobře vykynout, poté tvarujeme menší bochánky a upečeme dozlatova. Výsledkem je vláčné pečivo s výraznou chutí.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Škvarkovo-bramborové bochánky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

asi 10 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 333 kJ /
2 709 kcal
Bílkoviny64,05 g
Tuky151,83 g
Vláknina14,44 g
Cholesterol 137 mg
Sodík 4,60 g
Sůl11,35 g
Sacharidy264,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a promícháme. Necháme asi 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 3: Do mísy nasypeme mouku, přidáme brambory, škvarky, sádlo, sůl a kvásek. Krok 4: Přilijeme zbytek mléka a vypracujeme tužší těsto. Mléko nepřidávejte, těsto díky bramborám při kynutí trochu zřídne. Krok 5: Těsto přikryjeme a necháme kynout asi 1-1,5 hodiny. Krok 6: Z vykynutého těsta odebíráme lžící kousky a vytvarujeme bochánky. Krok 7: Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě asi 30 minut kynout. Krok 8: Troubu včas předehřejeme na 190 °C. Krok 9: Pečeme dozlatova asi 25–30 minut.

TIP: Škvarkové placky z bramborového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2017

Poznámka autorky mysulka

Škvarky je lepší nechat na větší kousky, aby v bocháncích křupaly.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Škvarkovo-bramborové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWyr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Škvarkovo-bramborové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWyr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ma.micka 29. 1. 2017 17:53
Bochánky jsou luxusní.:yes:Díky:-*

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 1. 2017 19:19
:yes: výborné

Vladimír 26. 1. 2017 18:07
Zrovna jsem začal.Vše budou koštovat v hospodě.Další komentář pak.

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 1. 2017 18:51
:yes::-K

mysulka mysulka 23. 1. 2017 17:59
Všem děkuji za milé komentáře :-K.

maris maris 23. 1. 2017 17:52
Krásné bochánky:-)

rozmarynaH rozmarynaH 22. 1. 2017 17:53
Ty musí být velmi jedlé<3<3. Už jsem si recept uložila a příležitostně vyzkouším :-K:-K

Kucina 22. 1. 2017 12:42
Omlouvám se za dvojitý komentář. Blbne mi počítač.:-).

Kucina 22. 1. 2017 12:39
Musím udělat až budu mít babinec . :-)Umim s k tomu př

To udělám na babinec a k tomu gulášek .:-)

mika59 mika59 22. 1. 2017 11:49
Moc pěkný recept...:yes::yes:

magdalenka magdalenka 22. 1. 2017 10:30
Je to krásny recept...nepochybne výborné bochánky.

mysulka mysulka 22. 1. 2017 11:20
magdalenka: Magdalenko děkuji :-K.

mysulka mysulka přidala nové fotografie! 21. 1. 2017 17:20

Škvarkovo-bramborové bochánky

Škvarkovo-bramborové bochánky

Škvarkovo-bramborové bochánky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborové bochánky, chlebové bramborové bochánky, bochanky, bochánky z z brambor, bochánek z brambor, škvarkovo-bramborové bochánky, velikonocni bramborove bochanky, bramborové bochánky recept, sýrové bochánky ,vařené brambory

Suroviny:
mléko, droždí čerstvé, cukr krupice, mouka hladká, brambory, škvarky, sádlo, sůl

Přidat fotografie receptu

]